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La farine type 1R, avec une haute teneur en sels minéraux et en fibres, est idéale pour la préparation de pâtes à pain, à pizza et à focaccias rustiques. Avec un indice de force W 320 - 360, elle garantit une excellente levée et une bonne absorption d'eau.

La farine complète, avec un indice de force W 280 - 320, est adaptée pour le pain, les pâtisseries, et pour une pizza au goût plus rustique et complet. Elle est idéale pour des préparations sucrées comme salées, en garantissant une mie bien alvéolée.

La Farine Type 1, avec un indice de force W 230 - 280, est idéale pour le pain, la pizza, les focaccias et les pâtisseries. Elle offre un bon rendement dans les pâtes, une couleur dorée distinctive et un parfum délicat pendant la cuisson.

La Farine Type 2 Semi-Complète, avec un indice de force W 230 - 280, est adaptée pour le pain, les pizzas, les focaccias et les desserts au goût unique. Plus facile à travailler que la farine complète, elle permet une levée optimale de 12/20 heures.

La semoule rémoulue est parfaite pour les pâtes fraîches, le pain, la pizza et les focaccias, offrant une consistance uniforme et une saveur riche. Elle est également idéale pour le pain des Pouilles, connu pour sa texture compacte et sa durabilité.

Le Culatè, excellence artisanale italienne, surpasse le jambon cru grâce à son origine de la partie la plus succulente de la cuisse du porc. Découvrez sa saveur unique, idéale pour des entrées inoubliables.

Découvrez le coppa séchée : un chef-d'œuvre de saveur et de tradition, avec sa tendresse unique et un goût équilibré entre douceur et intensité.

Découvrez la poitrine de porc roulée au poivre local : un produit de haute qualité qui allie la tradition du porc italien aux saveurs intenses du Sannio.

Découvrez le guanciale : l'ingrédient secret pour l'Amatriciana et la Carbonara, au goût doux et délicat, idéal sur des croûtons ou dans des plats froids

Découvrez les saucisses à la truffe de Francesco Uzzauto : une combinaison parfaite de viande de porc de qualité et de truffes sélectionnées pour une saveur intense et parfumée.

Mini Box composée de 6 petits œufs, en chocolat noir et au lait.Produits par la Pâtisserie Giotto, à l'intérieur de la Prison de Padoue, une douce nouveauté avec laquelle surprendre pendant les fêtes de Pâques.

Découvrez avec Storeitaly notre Box Recette exclusive, idéale pour les amateurs de cuisine italienne. À l'intérieur, vous trouverez tout le nécessaire pour préparer un dessert irrésistible : une Tarte à la crème de noisettes fondues et amandes, accompagnée d'une infusion sucrée de cynorrhodon et vanille.Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné...

Découvrez avec Storeitaly notre exclusive Box Recette, idéale pour les amateurs de cuisine italienne. À l'intérieur, vous trouverez tout le nécessaire pour préparer un irrésistible plat d'Orecchiette Napolitaines aux Noisettes, Miel et Pecorino. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour garantir la qualité du MADE IN ITALY. Un voyage...

Découvrez avec Storeitaly notre Box Recette exclusive, idéale pour les amateurs de cuisine italienne. À l'intérieur, vous trouverez tout le nécessaire pour préparer un plat irrésistible : Boulettes de Ricciola aux Agrumes Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour garantir la qualité du MADE IN ITALY. Un voyage gastronomique qui apporte la...

Découvrez avec Storeitaly notre exclusive Box Recette, idéale pour les amateurs de cuisine italienne. À l'intérieur, vous trouverez tout le nécessaire pour préparer un plat irrésistible de : Freselle Siciliane Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour garantir la qualité du MADE IN ITALY. Un voyage gastronomique qui apporte la tradition...

Savoureuses et authentiques, les tagliatelles de Grano Puro sont une excellence de la tradition pâtière italienne. Fabriquées avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de ces tagliatelles transporte le goût authentique des meilleures pâtes italiennes.

Savoureux et authentiques, les Sedani de Grano Puro sont une excellence de la tradition pastaïère italienne. Fabriqués avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de cette délicieuse pâte transporte le goût authentique des meilleures pâtes italiennes.

Savoureuses et authentiques, les Casarecce Grano Puro sont une excellence de la tradition de la pâte italienne. Réalisées avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de cette délicieuse pâte transporte le goût authentique de la meilleure pâte italienne.

Savoureux et authentiques, les Zitelli Grano Puro sont une excellence de la tradition des pâtes italiennes. Fabriqués avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de cette délicieuse pâte transporte le goût authentique des meilleures pâtes italiennes.

Savoureuses et authentiques, les Pantacce de Grano Puro sont une excellence de la tradition pastaïère italienne. Elaborées avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de cette délicieuse pâte transporte le goût authentique des meilleures pâtes italiennes.

Savoureuses et authentiques, les Pennette Lisce de Grano Puro sont une excellence de la tradition pâtière italienne. Fabriquées avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de cette délicieuse pâte transporte le goût authentique de la meilleure pâte italienne.

Savoureux et authentiques, les Scialatielli Cappelli Alla Curcuma de Grano Puro sont une excellence de la tradition pastaïère italienne. Fabriqués avec de la semoule de blé dur de haute qualité, chaque bouchée de cette délicieuse pâte longue transporte le goût authentique des meilleures pâtes italiennes.

L'Ail noir de Umami est produit en bulbes ou en gousses, et contribue au bien-être de l'organisme grâce à ses propriétés antioxydantes et antibactériennes.Cet aliment est très rentable, une petite quantité par personne suffit si vous souhaitez préparer un véritable plat gourmet avec des pâtes, des risottos ou des légumes.

Le ketchup à l'ail noir est une sauce gourmet produite par Umami, aux propriétés bénéfiques pour l'organisme car antioxydant et antibactérien.Il est parfait pour accompagner différents types d'aliments comme les pommes de terre et les légumes frits ou la viande grillée.

Le houmous à l'ail noir est une sauce gourmet prête à l'emploi, qui en même temps offre des bénéfices pour l'organisme grâce à ses propriétés antibactériennes et antioxydantes.Parfait pour les apéritifs, les amuse-bouches ou pour accompagner de la viande, des frites et des légumes.

La crème à l'ail noir Umami est un produit gourmet prêt à l'emploi, réalisé uniquement avec notre ail noir et de l'eau sans ajout d'autres ingrédients ou conservateurs. De plus, elle possède des propriétés antioxydantes et antibactériennes, parfaites pour le bien-être de notre organisme. Avec son goût doux et balsamique, elle est idéale pour assaisonner...

Le Vinaigre de Tomate UMAMI est obtenu par une acetification soigneuse du jus de tomates fraîches et mûres.

Le vinaigre de grenade UMAMI est obtenu par l'acétification soigneuse du jus de grenade frais.

Une nouveauté sur le marché international. Un tagliolini fabriqué uniquement avec du blé italien 100% de qualité auquel a été ajouté de l'ail noir pour des pâtes savoureuses et riches en propriétés nutritionnelles de l'ail noir.

Les lentilles vertes enrichissent notre alimentation quotidienne. Elles sont parmi les plus précieuses car elles sont riches en protéines, glucides, fibres et vitamines, y compris la vitamine C qui est un antioxydant par excellence. Elles se distinguent par leur couleur particulière, la petite taille de leurs grains et leur saveur inoubliable.

Les pois chiches blancs sont un précieux aliment de la diète méditerranéenne. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins arrondis, rugueux et avec une peau fine.

Les Cicerchies sont caractérisées par une haute teneur en protéines, en calcium, en phosphore et s'adaptent donc également aux régimes diététiques les plus stricts, favorisant aussi la digestion. Cette légumineuse se distingue par sa forme aplatie et anguleuse.

Les haricots Cannellini sont un aliment polyvalent et complet. Ils se caractérisent par une haute teneur en fibres solubles et insolubles, contribuant également à la régulation des niveaux de cholestérol. Cette légumineuse se distingue par sa forme allongée.

Les fèves décortiquées se caractérisent par une teneur en protéines supérieure à celle des haricots et tout à fait similaire à celle des pois chiches. Elles sont riches en fibres, en potassium et en vitamine C. Les fèves sont des légumineuses très importantes car elles aident à rester en forme, réduisent le cholestérol et aident à prévenir le diabète.

Les lentilles vertes enrichissent notre alimentation quotidienne. Elles sont parmi les plus précieuses car elles sont riches en protéines, glucides, fibres et vitamines, y compris la vitamine C qui est un antioxydant par excellence. Elles se distinguent par leur couleur particulière, la petite taille de leurs grains et leur saveur inoubliable.

Les pois chiches noirs sont un aliment précieux du régime méditerranéen. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins ronds, rugueux et avec une peau fine.