Panier
FARINE TYPE 1R - PIZZA CROUSTILLANTE
LTR005_0750
2,96 €
TTC
La farine type 1R, avec une haute teneur en sels minéraux et en fibres, est idéale pour la préparation de pâtes à pain, à pizza et à focaccias rustiques.
Avec un indice de force W 320 - 360, elle garantit une excellente levée et une bonne absorption d'eau.
La farine type 1R se distingue par sa haute teneur en minéraux et en fibres, ce qui en fait une option nutritionnellement riche pour la préparation de pains, de pizzas et de focaccias rustiques.
Avec un indice de force W 320 - 360, cette farine est particulièrement adaptée aux pâtes à longue maturation, garantissant une excellente levée et une haute capacité d'absorption de l'eau.
La recette recommandée pour une pizza à longue fermentation avec la farine Type 1R et Farzut illustre la polyvalence et la qualité de cette farine, permettant la création de plats délicieux et nutritionnellement équilibrés.
- Région
- Frioul-Vénétie julienne
5 Produits
8030787020818
En choisissant de toujours vendre ses produits localement, Molino Moras a décidé d'ouvrir son premier point de vente en 2004 à Trivignano Udinese, puis un second en ville à Trieste en 2012.
Depuis 2019, Molino Moras a fait son entrée sur le réseau en ouvrant son propre e-commerce, dans le but de faire connaître ses produits également au niveau national, au-delà des frontières de son territoire.
En 2021, Molino Moras a publié son premier rapport social pour l'année 2019-2020 et, depuis 2022, l'entreprise a modifié ses statuts devenant ainsi une Société à Avantage Social.
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