Fromages

Le pecorino bagnolese vieilli est un fromage produit avec du lait de brebis provenant de la brebis Bagnolese avec un vieillissement d'un an. Découvrez le Pecorino Bagnolese Vieilli, un fromage au goût unique et riche en valeurs nutritionnelles. Parfait pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, idéal pour enrichir vos plats avec une touche de...

Le pecorino bagnolese aux noix semi-affiné est un fromage produit avec du lait de brebis et une maturation de 2 mois avec ajout de noix. Un fromage au goût unique. Idéal pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité avec des ingrédients authentiques. Parfait pour enrichir vos plats avec une touche d'élégance.

Le pecorino bagnolese mi-séché est un fromage produit avec du lait de brebis provenant de la brebis Bagnolese avec une maturation de 2 mois. Découvrez le Pecorino Bagnolese Mi-Séché, un fromage au goût unique, parfait pour ceux qui recherchent qualité et tradition. Idéal pour enrichir vos plats avec une touche d'authenticité et des valeurs nutritionnelles...

Découvrez la délicieuse Mozzarella di Bufala Campana DOP de Marrandino, un fromage frais à pâte filée produit avec du lait de bufflonne. Cette mozzarella, renommée pour son goût authentique et sa fraîcheur, doit être consommée à température ambiante pour en apprécier pleinement la saveur et la texture. Parfaite pour des entrées, des salades ou des plats...

Découvrez la délicieuse Figliata di Bufala DOP de Marrandino, une spécialité de la tradition fromagère de Campanie. Cette mozzarella de bufflonne, faite avec du lait de bufflonne de haute qualité et une pincée de sel, offre une saveur riche et crémeuse. Parfaite pour enrichir les entrées et les plats gastronomiques, la figliata di bufala est une...

Découvrez la délicieuse Burrata di Bufala de Marrandino, une excellence parmi les fromages frais italiens. Réalisée avec des ingrédients de haute qualité tels que le lait de bufflonne, la crème fraîche et la pâte filée, cette burrata offre une expérience culinaire unique. Avec sa consistance crémeuse et son cœur tendre de stracciatella, elle est parfaite...

Découvrez les délicieux Bocconcini de Mozzarella di Bufala DOP de Marrandino, une délicatesse qui représente l'excellence de la tradition fromagère de Campanie. Fabriqués avec du lait de bufflonne, ces bocconcini de bufala ont un goût authentique et une consistance parfaite. Idéaux à consommer frais, à température ambiante, ils sont parfaits pour enrichir...

Découvrez la délicieuse Tresse de Mozzarella de Bufflonne DOP de Marrandino, un fromage artisanal fabriqué avec du lait de bufflonne de couleur blanche caractéristique. Cette mozzarella de bufflonne de Campanie doit être dégustée à température ambiante pour pleinement apprécier sa saveur riche et crémeuse. Parfaite pour des plats gastronomiques, des...

Découvrez la Zizzona di Battipaglia, une variante particulièrement séduisante de la mozzarella de lait de bufflonne AOP, produite par Marrandino. Ce fromage frais et savoureux est connu pour sa taille imposante et son goût riche. Parfaite pour être consommée à température ambiante, la Zizzona di Battipaglia est idéale pour des entrées, des plats...

Découvrez le Beurre Clarifié de la Vallée d'Aoste de Alpenzu, un produit de haute qualité idéal pour cuisiner et frire. Grâce à sa grande stabilité à la chaleur, il est parfait pour ceux qui cherchent une alternative saine et savoureuse au beurre traditionnel.

La maturation comprise entre 22 et 26 mois (donc "plus de 22 mois") confère à ce parmesan un goût doux, avec des nuances plus marquées, de couleur blanc foncé, et une consistance semi-fragile. Il est parfait à la fois comme fromage de repas et comme fromage à râper ou à écailler, pour donner à vos plats un arôme inoubliable.Lauréat de la Médaille d’Or...

Avec une maturation de plus de 30 mois (jusqu'à 34-36 mois), ce parmesan est caractérisé par un goût prononcé, une couleur jaune paille doux et une texture semi-frangible. Il peut être associé à des viandes (carpaccios, rosbif et tranches) et à des vins rouges de structure moyenne, ainsi qu'à des apéritifs ou des vins doux en fin de repas. Lauréat de la...

Le pecorino bagnolese aromatisé à la paille et au foin est un fromage fabriqué avec du lait issu de la brebis Bagnolese, avec un affinage d'un an. Découvrez le Pecorino Bagnolese Aromatisé à la Paille et au Foin, un fromage affiné au goût unique. Idéal pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, riche en valeurs nutritionnelles et parfait pour...

Le pecorino bagnolese vieilli aromatisé à l'aglianico est un fromage produit avec du lait de brebis Bagnolese avec un vieillissement d'un an. Découvrez le Pecorino Bagnolese Aromatisé à l'Aglianico, un fromage vieilli au goût unique. Idéal pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, riche en valeurs nutritionnelles et parfait pour enrichir vos...

Le pecorino bagnolese aromatisé au son vieilli est un fromage fabriqué avec du lait de brebis Bagnolese avec une maturation d'un an. Découvrez le Pecorino Bagnolese Aromatisé au Son, un fromage vieilli au goût unique. Idéal pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, riche en valeurs nutritionnelles et parfait pour enrichir vos plats avec une...