Légumes et Céréales

Les lentilles vertes enrichissent notre alimentation quotidienne. Elles sont parmi les plus précieuses car elles sont riches en protéines, glucides, fibres et vitamines, y compris la vitamine C qui est un antioxydant par excellence. Elles se distinguent par leur couleur particulière, la petite taille de leurs grains et leur saveur inoubliable.

Les pois chiches blancs sont un précieux aliment de la diète méditerranéenne. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins arrondis, rugueux et avec une peau fine.

Les Cicerchies sont caractérisées par une haute teneur en protéines, en calcium, en phosphore et s'adaptent donc également aux régimes diététiques les plus stricts, favorisant aussi la digestion. Cette légumineuse se distingue par sa forme aplatie et anguleuse.

Les haricots Cannellini sont un aliment polyvalent et complet. Ils se caractérisent par une haute teneur en fibres solubles et insolubles, contribuant également à la régulation des niveaux de cholestérol. Cette légumineuse se distingue par sa forme allongée.

Les fèves décortiquées se caractérisent par une teneur en protéines supérieure à celle des haricots et tout à fait similaire à celle des pois chiches. Elles sont riches en fibres, en potassium et en vitamine C. Les fèves sont des légumineuses très importantes car elles aident à rester en forme, réduisent le cholestérol et aident à prévenir le diabète.

Les lentilles vertes enrichissent notre alimentation quotidienne. Elles sont parmi les plus précieuses car elles sont riches en protéines, glucides, fibres et vitamines, y compris la vitamine C qui est un antioxydant par excellence. Elles se distinguent par leur couleur particulière, la petite taille de leurs grains et leur saveur inoubliable.

Les pois chiches noirs sont un aliment précieux du régime méditerranéen. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins ronds, rugueux et avec une peau fine.

Les Cicerchies sont caractérisées par une haute teneur en protéines, en calcium, en phosphore et s'adaptent donc également aux régimes diététiques les plus stricts, favorisant aussi la digestion. Cette légumineuse se distingue par sa forme aplatie et anguleuse.

Les fèves décortiquées se caractérisent par une teneur en protéines supérieure à celle des haricots et tout à fait similaire à celle des pois chiches. Elles sont riches en fibres, en potassium et en vitamine C. Les fèves sont des légumineuses très importantes car elles aident à rester en forme, réduisent le cholestérol et aident à prévenir le diabète.

Les haricots Cannellini sont un aliment polyvalent et complet. Ils se caractérisent par une haute teneur en fibres solubles et insolubles, contribuant également à la régulation des niveaux de cholestérol. Cette légumineuse se distingue par sa forme allongée.

Les pois chiches blancs sont un précieux aliment de la diète méditerranéenne. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins arrondis, rugueux et avec une peau fine.