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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
487-lacrymachristi-mastroberardino
Rupture de stock 10,80 €
TTC
Vin de couleur jaune paille avec des arômes de fruits et de réglisse, au goût frais, structuré et minéral.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Fabriqué en Italie.
Lacryma Christi del Vesuvio Blanc DOC
Vin portant un nom prestigieux et dont l'origine se perd dans la légende : Dieu pleura en découvrant dans le golfe de Naples un morceau de ciel dérobé par Lucifer et, là où ses larmes tombèrent, naquit la vigne du Lacryma Christi. Compte tenu de la nature extraordinaire du territoire, extrêmement riche en cendres mêlées de lave et de lapilli, où la vigne grimpe avec difficulté, il est impossible d'ignorer une telle force de la nature dans l'expression des arômes et des saveurs.
APPELLATION
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Blanc
CEPAGE
Caprettone (ou Queue de renard du Vésuve) 100%
VIGNOBLE
La zone du Vésuvien est caractérisée par des sols volcaniques, meubles, très riches en minéraux et bien drainés. L'exposition est principalement sud-est, avec une altitude de 170 m s.l.m. La densité de plantation est d'environ 2.500 pieds/ha et les systèmes de culture sont la raggiera et la spalliera avec taille en guyot.
ÂGE
En moyenne 20 ans
PÉRIODE ET MÉTHODE DE RÉCOLTE
Première moitié d'octobre, récolte manuelle.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vinification classique en blanc dans des cuves en acier (environ 20 jours) à température contrôlée (16°C-18°C). Élevage en bouteille pendant quelques mois.
- Année
- 2021
- Couleur
- Jaune paille
- Région
- Campanie
- Parfums
- arômes de fruits et de réglisse
- Goût
- saveur fraîche, structurée et minérale
487-lacrymachristi-mastroberardino
Les Cantine Mastroberardino sont une icône dans la production de vin italienne, célèbres pour leur rôle de pionnier dans la promotion des cépages autochtones de l'Irpinia et de la Campanie. Fondée en 1878 à Atripalda, Avellino, cette entreprise familiale préserve un riche héritage historique qui traverse dix générations, en conservant les anciennes traditions viticoles de la région.
Leurs domaines sont situés en Irpinia, terre d'origine de trois vins DOCG : Greco di Tufo, Fiano di Avellino et Taurasi. Réparties dans différentes zones de la région, ces domaines visent à préserver l'identité et la protection des terroirs uniques. Mastroberardino est engagée dans la sauvegarde et la valorisation de variétés de raisin précieuses, y compris l'Aglianico, le Fiano, le Greco, la Falanghina, le Piedirosso et la Coda di Volpe, dont les racines plongent dans l'histoire de la colonisation grecque et de l'ancienne Rome.
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