Panier d'achat
SEMOLINE DE BLÉ DUR
LGD001_0750
2,59 €
TTC
La semoule rémoulue est parfaite pour les pâtes fraîches, le pain, la pizza et les focaccias, offrant une consistance uniforme et une saveur riche.
Elle est également idéale pour le pain des Pouilles, connu pour sa texture compacte et sa durabilité.
La semoule remoulue, obtenue par un second broyage du blé dur, se caractérise par sa couleur jaune pâle, ses grains fins et sa consistance douce au toucher.
Cette farine est extrêmement polyvalente et adaptée à une variété de préparations, y compris les pâtes fraîches, le pain, la pizza et les focaccias. En particulier, elle est l'ingrédient idéal pour le pain des Pouilles, connu pour sa structure compacte et son goût intensément riche, parfait pour être conservé longtemps.
La recette recommandée pour la focaccia avec semoule remoulue de blé dur et farine de type 1 montre comment cette farine peut être utilisée pour créer des plats délicieux et structurés.
- Poids
- 750g
- Région
- Frioul-Vénétie julienne
10 Produits
8030787020870
LGD001_0750
En choisissant de toujours vendre ses produits localement, Molino Moras a décidé d'ouvrir son premier point de vente en 2004 à Trivignano Udinese, puis un second en ville à Trieste en 2012.
Depuis 2019, Molino Moras a fait son entrée sur le réseau en ouvrant son propre e-commerce, dans le but de faire connaître ses produits également au niveau national, au-delà des frontières de son territoire.
En 2021, Molino Moras a publié son premier rapport social pour l'année 2019-2020 et, depuis 2022, l'entreprise a modifié ses statuts devenant ainsi une Société à Avantage Social.
Appuyez pour zoomer
