La Farine Délicieuse est une farine de force, parfaite pour réaliser à la maison des pizzas rustiques et du pain à longue fermentation.
Grâce à sa composition avec des graines et des céréales, elle offre une consistance douce et alvéolée
La Farine Délicieuse, avec un indice de force W 320 - 360, est un choix professionnel pour les amateurs de boulangerie et de pizzeria maison. Ce mélange unique de blé tendre, enrichi de graines et de céréales, a été créé pour ceux qui souhaitent réaliser des pizzas légères et du pain avec une texture particulièrement moelleuse et alvéolée.
Elle est idéale pour les préparations nécessitant une longue maturation de 48/72 heures, garantissant un goût riche et une levée optimale.
La recette recommandée pour la pizza à longue fermentation avec la Farine Délicieuse est un exemple parfait de sa polyvalence et de sa qualité supérieure.
- Poids
- 750g
- Région
- Frioul-Vénétie julienne
En choisissant de toujours vendre ses produits localement, Molino Moras a décidé d'ouvrir son premier point de vente en 2004 à Trivignano Udinese, puis un second en ville à Trieste en 2012.
Depuis 2019, Molino Moras a fait son entrée sur le réseau en ouvrant son propre e-commerce, dans le but de faire connaître ses produits également au niveau national, au-delà des frontières de son territoire.
En 2021, Molino Moras a publié son premier rapport social pour l'année 2019-2020 et, depuis 2022, l'entreprise a modifié ses statuts devenant ainsi une Société à Avantage Social.