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Radici Taurasi Riserva année 2015
472-radicitaurasi-mastroberardino
Rupture de stock 38,90 €
TTC
Vin rouge de 2015 à la couleur rouge intense, un parfum délicat et une saveur élégante avec des arômes de prune et de cerise.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% fabriquée en Italie.
Radici Taurasi Riserva DOCG 1998
Radici, produit pour la première fois en 1986, est le résultat d'une longue et minutieuse recherche concernant l'exposition, la composition chimico-physique et la disposition des sols. La plus grande vigueur, la structure dense, la finesse aromatique sont les traits les plus évidents de ce prestigieux représentant de la viticulture d'Irpina.
APPELLATION
Taurasi DOCG Riserva
CEPAGE
Aglianico 100%
VIGNOBLE
La partie haute du vignoble de Montemarano avec une exposition sud-est et un sol argileux-calcaire avec une forte présence de squelette. L'altitude est d'environ 550 m s.l.m., le système de culture est le cordon de Royat avec une taille en cordon spur avec une densité de plantation de 3 500 pieds/ha et un rendement d'environ 45 q/ha et environ 1,3 kg/pied.
ÂGE
20 ans
PÉRIODE ET SYSTÈME DE RÉCOLTE
Première décennie de novembre, récolte manuelle
VINIFICATION ET ELEVAGE
Vinification classique en rouge, longue macération avec les peaux (environ 25 jours) à température contrôlée (22°C - 24°C). Élevage en barriques de chêne français et en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 30 mois et au moins 40 mois de maturation en bouteille.
- Année
- 2015
- Couleur
- Rubis Rouge
- Région
- Campanie
- Parfums
- intense et délicat
- Goût
- enveloppant et élégant avec des arômes de prune et de cerise
472-radicitaurasi-mastroberardino
Les Cantine Mastroberardino sont une icône dans la production de vin italienne, célèbres pour leur rôle de pionnier dans la promotion des cépages autochtones de l'Irpinia et de la Campanie. Fondée en 1878 à Atripalda, Avellino, cette entreprise familiale préserve un riche héritage historique qui traverse dix générations, en conservant les anciennes traditions viticoles de la région.
Leurs domaines sont situés en Irpinia, terre d'origine de trois vins DOCG : Greco di Tufo, Fiano di Avellino et Taurasi. Réparties dans différentes zones de la région, ces domaines visent à préserver l'identité et la protection des terroirs uniques. Mastroberardino est engagée dans la sauvegarde et la valorisation de variétés de raisin précieuses, y compris l'Aglianico, le Fiano, le Greco, la Falanghina, le Piedirosso et la Coda di Volpe, dont les racines plongent dans l'histoire de la colonisation grecque et de l'ancienne Rome.
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