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Romarin séché bio de Sicile
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2,55 €
TTC
Le Romarin de Sicile Séché Bio de la Coopérative Sociale L'Arcolaio est une herbe aromatique au parfum intense et au goût prononcé, parfait pour enrichir vos plats avec une touche authentiquement méditerranéenne.
Idéal pour assaisonner viandes, poissons, légumes et soupes, ce romarin est cultivé biologiquement dans les collines des Iblei.
Utilisé depuis des siècles dans la cuisine méditerranéenne, le romarin est idéal pour assaisonner les viandes grillées, les poissons, les légumes rôtis et les soupes. Il est également connu pour ses propriétés antioxydantes et digestives. En choisissant le Romarin de Sicile Séché Bio, vous n'ajoutez pas seulement un produit de haute qualité à votre garde-manger, mais vous soutenez également la mission de la Coopérative L'Arcolaio, qui favorise l'inclusion sociale et la durabilité à travers le travail et la formation.
Le Romarin de Sicile Séché Bio de la Coopérative Sociale L'Arcolaio est un produit d'excellence, cultivé sur les collines des Iblei, une région de la Sicile reconnue pour sa biodiversité et ses pratiques agricoles traditionnelles. Ce romarin est cueilli à la main au moment optimal pour garantir une concentration maximale d'huiles essentielles, ce qui donne au produit un arôme distinctif et une saveur intense. Après la récolte, les feuilles sont séchées naturellement pour préserver toutes les propriétés organoleptiques du romarin.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (approximatives) :
- Énergie : 331 kcal
- Gras : 15 g
- dont saturés : 7 g
- Glucides : 64 g
- dont sucres : 1 g
- Protéines : 5 g
- Fibres : 42 g
- Sel : 0.01 g
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Biodiversité
Dignité et protection
Économie Carcérale - Certifications
- Biologique
- Poids
- 15g
- Région
- Sicile
9 Produits
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L'Arcolaio vous apporte le goût authentique de la Sicile directement chez vous. Mais L'Arcolaio est bien plus qu'une boutique en ligne, c'est une coopérative sociale avec une mission spéciale. Fondée en 2003, cette coopérative favorise l'emploi des détenus en gérant une activité productive à l'intérieur de la prison de Syracuse. Au fil des années, elle a développé la marque déposée "Dolci Evasioni" et ses produits sont devenus connus dans tout le pays à travers des magasins spécialisés dans les produits biologiques, des magasins du commerce équitable et des groupes d'achat solidaire.
En 2014, avec le soutien de la Fondation Communauté Val di Noto, le projet "Frutti degli Iblei" a été lancé, introduisant de nouvelles catégories de produits tels que les herbes aromatiques, le sel aromatisé et les légumes déshydratés.
Avec un fort engagement envers l'utilisation de matières premières biologiques et le commerce équitable, L'Arcolaio promeut la durabilité environnementale, la diversité culturelle et contribue à l'évolution du système pénitentiaire à travers des projets concrets d'intégration professionnelle.
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