Panier d'achat
Panettone artisanal classique
30,00 €
TTC
Le panettone classique de la Pâtisserie Giotto.
Ce produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
Le grand classique qui donnera du goût à votre Noël.
Comme les traditions d'origines anciennes, le panettone avec fruits confits et raisins secs porte le parfum d'un souvenir qui vient de loin et le goût du présent. C'est un point de référence intemporel qui rend chaque Noël éternel.
Une sélection des meilleures raisins secs australiens et écorces confites de cédrat et d'orange. Tout le processus de production, de la préparation de la pâte à la cuisson, dure plus de 72 heures et est entièrement artisanal.
Ingrédients : farine de blé tendre type 0, beurre, raisins secs sultanine 13% (raisin, huile de tournesol végétale), jaune d'œuf, sucre, fructose, écorce d'orange confite 4% (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), écorce de cédrat confit 3% (cédrat, sucre, sirop de glucose, correcteur d'acidité : acide citrique), levain naturel (blé), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, levure de bière, arômes.
Le produit contient du gluten, des œufs, du lait et est fabriqué dans un atelier où l'on travaille le sésame, le soja, les fruits à coque, les sulfites et les arachides.
Conserver dans un lieu frais et sec à une température ne dépassant pas 24°C, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
- Poids
- 1 kg
- Région
- Vénétie
- Date d'expiration/jj
- 150 jours
10 Produits
Jusqu'à ce jour, ce projet a guidé plus de 200 individus à travers des parcours de formation et de professionnalisation, en leur fournissant des compétences précieuses dans le domaine de la pâtisserie. La Pâtisserie de la Prison de Padoue représente une fusion unique de goût et de solidarité, fonctionnant à la fois comme un atelier artisanal et une école de vie.
Depuis sa création, la pâtisserie a offert de nombreuses opportunités, visites et événements qui ont reçu le soutien des institutions, du public et des critiques du secteur. Ce projet représente la réalité quotidienne d'un travail authentique qui offre aux personnes incarcérées la possibilité d'une transformation personnelle chaque jour.
L'objectif principal est d'utiliser le travail en prison comme un pont entre les détenus et la société, en leur offrant un outil concret de réhabilitation. Cela leur permet de tester et de développer leurs compétences avant de se réintégrer dans la société. Le travail dans l'environnement carcéral a un effet normalisateur, promeut une vision positive de l'avenir et rompt les routines physiques et mentales de la détention. Cela entraîne à son tour des économies sur les coûts liés aux mesures sanitaires et disciplinaires et contribue à un processus vertueux qui réduit la probabilité de récidive après avoir purgé une peine, bénéficiant à la fois aux détenus et à la société dans son ensemble.
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