Panier d'achat
Tarte Sbrisolona Artisanale
845-sbrisolona-giotto
8,90 €
TTC
Le Gâteau Sbrisolona Artisanal de la Pâtisserie Giotto est bien plus qu'un simple dessert. C'est le symbole d'un projet qui va au-delà de la douceur, impliquant des personnes qui travaillent avec passion et dévouement à l'intérieur de la prison de Padoue.
Chaque gâteau est fait à la main selon la tradition italienne, avec des ingrédients sélectionnés de haute qualité. En achetant ce produit, vous ne dégustez pas seulement une authentique spécialité artisanale, mais vous contribuez également à la réhabilitation et à la réinsertion sociale des détenus, en leur offrant une seconde chance à travers le travail.
Le Gâteau Sbrisolona, friable et riche en saveur, représente un moment de douceur qui fait du bien.
Miettes. Les véritables vedettes de ce gâteau fait maison à rompre avec les mains, enrichi d'amandes et de noisettes entières. Vous ne voudrez pas en perdre une miette.
Ingrédients : farine de blé tendre type “00”, sucre, amandes moulues, beurre, farine de maïs fioretto, œufs frais pasteurisés, amandes 3%, noisettes grillées 2%, lait en poudre, miel, agent levant (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon), sel.
Le produit contient du gluten, des œufs, du lait, des fruits à coque et est fabriqué dans un atelier où l'on travaille également le soja, le sésame et les arachides.
Conserver le produit dans un endroit frais et sec à une température ne dépassant pas 24°C, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Le produit représente une excellence du territoire certifié 100% Made in Italy.
- Développement Durable
- Dignité et protection
Inclusivité
Économie Carcérale - Poids
- 330 g
- Région
- Vénétie
- Date d'expiration/jj
- 120 jours
12 Produits
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Jusqu'à ce jour, ce projet a guidé plus de 200 individus à travers des parcours de formation et de professionnalisation, en leur fournissant des compétences précieuses dans le domaine de la pâtisserie. La Pâtisserie de la Prison de Padoue représente une fusion unique de goût et de solidarité, fonctionnant à la fois comme un atelier artisanal et une école de vie.
Depuis sa création, la pâtisserie a offert de nombreuses opportunités, visites et événements qui ont reçu le soutien des institutions, du public et des critiques du secteur. Ce projet représente la réalité quotidienne d'un travail authentique qui offre aux personnes incarcérées la possibilité d'une transformation personnelle chaque jour.
L'objectif principal est d'utiliser le travail en prison comme un pont entre les détenus et la société, en leur offrant un outil concret de réhabilitation. Cela leur permet de tester et de développer leurs compétences avant de se réintégrer dans la société. Le travail dans l'environnement carcéral a un effet normalisateur, promeut une vision positive de l'avenir et rompt les routines physiques et mentales de la détention. Cela entraîne à son tour des économies sur les coûts liés aux mesures sanitaires et disciplinaires et contribue à un processus vertueux qui réduit la probabilité de récidive après avoir purgé une peine, bénéficiant à la fois aux détenus et à la société dans son ensemble.
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