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Handgemachter Sbrisolona-Kuchen
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8,90 €
Der handgefertigte Sbrisolona-Kuchen der Pasticceria Giotto ist viel mehr als nur eine Süßigkeit. Er ist das Symbol eines Projekts, das über die Süße hinausgeht und Menschen einbezieht, die mit Leidenschaft und Hingabe im Gefängnis von Padua arbeiten.
Jeder Kuchen wird von Hand nach italienischer Tradition hergestellt, mit ausgewählten Zutaten von hoher Qualität. Wenn Sie dieses Produkt kaufen, genießen Sie nicht nur eine authentische handwerkliche Spezialität, sondern tragen auch zur Rehabilitation und sozialen Wiedereingliederung der Gefangenen bei, indem Sie ihnen eine zweite Chance durch Arbeit bieten.
Der Sbrisolona-Kuchen, bröckelig und reich an Geschmack, repräsentiert einen Moment der Süße, der Gutes tut.
Brösel. Die wahren Stars dieses hausgemachten Kuchens, der mit den Händen gebrochen wird, angereichert mit ganzen Mandeln und Haselnüssen. Du wirst auch nicht ein Krümel davon verlieren wollen.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ „00“, Zucker, gemahlene Mandeln, Butter, Maismehl Fioretto, pasteurisierte frische Eier, Mandeln 3%, geröstete Haselnüsse 2%, Milchpulver, Honig, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Salz.
Das Produkt enthält Gluten, Eier, Milch, Nüsse und wird in einer Einrichtung hergestellt, in der auch Soja, Sesam und Erdnüsse verarbeitet werden.
Das Produkt sollte an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur nicht über 24°C, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen aufbewahrt werden.
Das Produkt ist eine zertifizierte 100% Made in Italy Exzellenz des Gebiets.
- Nachhaltige Entwicklung
- Gefängniswirtschaft
Inklusivität
Würde und Schutz - Gewicht
- 330 g
- Region
- Venetien
- Verfallsdatum/TT
- 120gg in einem deutschen Kontext ist nicht klar, da "gg" keine typische Abkürzung im Deutschen ist. Wenn es sich um eine Abkürzung für "giorni" (Tage) handelt, wie im Italienischen, dann wäre die Übersetzung ins Deutsche "120 Tage".
12 Artikel
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Bis heute hat dieses Projekt über 200 Personen durch Ausbildungs- und Professionalisierungspfade geleitet und ihnen wertvolle Fähigkeiten im Bereich der Konditorei vermittelt. Die Gefängniskonditorei von Padua stellt eine einzigartige Fusion aus Geschmack und Solidarität dar und fungiert als Handwerkslabor sowie Lebensschule.
Seit seiner Gründung hat die Konditorei zahlreiche Möglichkeiten, Besuche und Veranstaltungen geboten, die die Unterstützung von Institutionen, der Öffentlichkeit und Branchenkritikern erhalten haben. Dieses Projekt stellt die tägliche Realität einer echten Arbeit dar, die den inhaftierten Personen täglich die Chance auf eine persönliche Transformation bietet.
Das Hauptziel besteht darin, die Arbeit im Gefängnis als Brücke zwischen den Insassen und der Gesellschaft zu nutzen, indem ihnen ein konkretes Rehabilitationsinstrument angeboten wird. Dies ermöglicht es ihnen, ihre Fähigkeiten zu testen und zu entwickeln, bevor sie wieder in die Gesellschaft eingegliedert werden. Die Arbeit im Gefängnisumfeld hat eine normalisierende Wirkung, fördert eine positive Zukunftssicht und durchbricht die physischen und mentalen Routinen der Haft. Dies führt wiederum zu Einsparungen bei den Kosten für gesundheitliche und disziplinarische Maßnahmen und trägt zu einem Tugendkreis bei, der die Wahrscheinlichkeit einer Rückfälligkeit nach Verbüßung einer Strafe verringert, was sowohl den Inhaftierten als auch der Gesellschaft insgesamt zugutekommt.
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