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RIZ ARBORIO AOP - ATM
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2,65 €
TTC
Le Riz Arborio AOP de Baraggia Biellese et Vercellese est un riz de haute qualité, renommé pour sa grande capacité à absorber les liquides et à libérer de l'amidon, ce qui le rend idéal pour des risottos crémeux.
Grâce à la certification AOP, ce riz garantit son origine et sa transformation dans la zone de Baraggia, synonyme d'excellence.
Achetez-le pour apporter à votre table un riz authentique et polyvalent, parfait pour des recettes traditionnelles italiennes.
Le Riz Arborio AOP de Baraggia Biellese et Vercellese est un produit unique, cultivé exclusivement dans la zone géographique délimitée de Baraggia, entre les provinces de Biella et de Vercelli, où les conditions climatiques particulières et la qualité du sol confèrent au riz des caractéristiques distinctives. L'Arborio est connu pour son grain gros et perlé qui, pendant la cuisson, libère une quantité optimale d'amidon, donnant onctuosité aux plats. Il est le riz parfait pour des risottos raffinés, grâce à sa capacité de maintenir une consistance ferme à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
La certification AOP (Appellation d'Origine Protégée) certifie que le riz est cultivé, transformé et emballé exclusivement dans cette région, garantissant la traçabilité et la qualité. Ce riz est idéal non seulement pour les risottos, mais aussi pour les timbales, les soupes et autres recettes de la tradition italienne.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
- Énergie : 350 kcal
- Lipides : 1 g
- dont saturés : 0.3 g
- Glucides : 78 g
- dont sucres : 0.5 g
- Protéines : 7 g
- Fibres : 1.5 g
- Sel : 0.01 g
- Développement Durable
- Agro-durabilité
- Certifications
- D.O.P.
- Région
- Piémont
20 Produits
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Tomasoni Riso est une entreprise italienne spécialisée dans la production et la commercialisation de riz de haute qualité. Fondée sur une tradition familiale transmise de génération en génération, l'entreprise s'engage à fournir à ses clients un riz qui combine des saveurs authentiques avec une attention particulière pour la qualité et la durabilité.
De la terre à la table, chaque étape de la production est traitée avec passion et dévouement, garantissant un produit final qui satisfait les palais les plus exigeants. À travers une combinaison de technologie moderne et de pratiques agricoles traditionnelles, Tomasoni Riso offre une large gamme de variétés de riz, adaptées aux besoins culinaires de chaque client.
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