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Grissini à l'encre de seiche - Les douceurs de Giotto
PAS60GrisNero180Giot
4,90 €
TTC
Les Grissini au Noir de Seiche de la Pâtisserie Giotto sont bien plus qu'une simple collation. Fabriqués avec des ingrédients sélectionnés et de haute qualité, ces grissini se distinguent par leur goût unique et raffiné, grâce à l'ajout du noir de seiche, qui leur donne une profondeur de goût et une couleur distinctive. Mais ce qui rend ces grissini véritablement spéciaux, c'est leur histoire.
La Pâtisserie Giotto, créée à l'intérieur de la prison de Padoue, représente un modèle vertueux d'intégration sociale et professionnelle. À travers la production artisanale de sucreries et de produits de boulangerie, l'entreprise offre des opportunités concrètes de rédemption aux détenus qui, en apprenant un métier, se préparent à un avenir meilleur et plus digne. En achetant ces grissini, vous ne mettez pas seulement sur votre table un produit de haute qualité, mais vous contribuez également à un projet qui allie goût et responsabilité sociale.
Ingrédients : farine de blé tendre 00, huile d'olive extra-vierge, levain naturel de farine de blé tendre type 0, émulsifiant : E472e, E471, saindoux, encre de seiche 3%, sel, levure de bière. Le produit contient du gluten et est fabriqué dans un atelier où l'on travaille le soja, la moutarde, le sésame, les fruits à coque, les œufs, le lait et les arachides. Peut contenir des traces de mollusques.
Conserver le produit dans un endroit frais et sec à une température ne dépassant pas 24°C, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
- Valeurs moyennes pour 100 g de produit.
- Énergie 476 kcal (1999 kJ)
- Lipides 14,1 g - dont acides gras saturés 4,11 g
- Glucides 64,7 g - dont sucres 3,03 g
- Protéines 13,0 g
- Sel 2,35 g.
- Développement Durable
- Dignité et protection
Inclusivité
Économie Carcérale - Poids
- 180 g
- Région
- Vénétie
- Date d'expiration/jj
- 120 jours
10 Produits
8033355310892
Jusqu'à ce jour, ce projet a guidé plus de 200 individus à travers des parcours de formation et de professionnalisation, en leur fournissant des compétences précieuses dans le domaine de la pâtisserie. La Pâtisserie de la Prison de Padoue représente une fusion unique de goût et de solidarité, fonctionnant à la fois comme un atelier artisanal et une école de vie.
Depuis sa création, la pâtisserie a offert de nombreuses opportunités, visites et événements qui ont reçu le soutien des institutions, du public et des critiques du secteur. Ce projet représente la réalité quotidienne d'un travail authentique qui offre aux personnes incarcérées la possibilité d'une transformation personnelle chaque jour.
L'objectif principal est d'utiliser le travail en prison comme un pont entre les détenus et la société, en leur offrant un outil concret de réhabilitation. Cela leur permet de tester et de développer leurs compétences avant de se réintégrer dans la société. Le travail dans l'environnement carcéral a un effet normalisateur, promeut une vision positive de l'avenir et rompt les routines physiques et mentales de la détention. Cela entraîne à son tour des économies sur les coûts liés aux mesures sanitaires et disciplinaires et contribue à un processus vertueux qui réduit la probabilité de récidive après avoir purgé une peine, bénéficiant à la fois aux détenus et à la société dans son ensemble.
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