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Pecorino Bagnolese - Fromage semi-affiné
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TTC
Le pecorino bagnolese mi-séché est un fromage produit avec du lait de brebis provenant de la brebis Bagnolese avec une maturation de 2 mois.
Découvrez le Pecorino Bagnolese Mi-Séché, un fromage au goût unique, parfait pour ceux qui recherchent qualité et tradition. Idéal pour enrichir vos plats avec une touche d'authenticité et des valeurs nutritionnelles excellentes.
Le fromage est inscrit sur la liste des PAT (produits agroalimentaires traditionnels) reconnus par la Région Campanie.
Le Pecorino Bagnolese Semi-affiné est un fromage de qualité produit avec du lait de brebis de la race Bagnolese. Ce fromage offre une saveur unique, grâce à son affinage qui met en valeur les caractéristiques organoleptiques du lait. Riche en valeurs nutritionnelles, le pecorino semi-affiné est idéal pour être savouré seul, avec du miel ou des confitures, ou pour enrichir des salades et des plats chauds. Sans conservateurs artificiels, il représente un choix sain et authentique pour ceux qui aiment les produits laitiers de haute qualité. Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs Nutritionnelles
Énergie : 410 kcal
Lipides : 33 g
dont saturés : 21 g
Glucides : 1 g
dont sucres : 0.5 g
Fibres : 0 g
Protéines : 25 g
Sel : 1.5 g
Ces valeurs sont basées sur une portion de 100 grammes.
- Développement Durable
- Agro-durabilité
- Poids
- 1 kg
1,5 kg
3 kg
500 g - Région
- Campanie
2 Produits
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Produits : La gamme de produits comprend principalement le Pecorino Bagnolese, un fromage pecorino unique en son genre, célèbre pour son goût riche et sa texture incomparable. Chaque fromage est le fruit d'un travail artisanal soigné, qui allie méthodes traditionnelles et techniques innovantes. En plus du Pecorino, l'entreprise produit également une variété d'autres fromages, chacun avec des caractéristiques distinctives qui reflètent la richesse du territoire.
Production : Le processus de production est ancré dans le respect des traditions. L'entreprise utilise uniquement du lait de haute qualité, provenant de troupeaux locaux composés de Pecore Bagnolesi, des animaux très rares qui paissent librement dans les campagnes environnantes. Cela garantit un produit final supérieur, et un fromage riche en protéines.
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