Farine de riz complet - 10 pcs

La farine de riz complet est plus savoureuse et a un goût plus riche que la farine blanche. Elle a une note presque grillée, qui apporte un caractère rustique aux préparations réalisées avec cet ingrédient. Elle est utilisée pour des préparations complètes et riches en fibres, tant sucrées que salées. De la pâte faite maison aux tartes, cuisiner avec la farine de riz complet PASTA NATURA est facile et amusant. Son utilisation idéale est dans toutes ces préparations qui nécessitent une pâte plutôt liquide réalisée avec des farines légères. Alors laissez-vous aller à la préparation de pancakes sucrés et salés, crêpes, gaufres et waffels. Transformez votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie avec PASTA NATURA.

La farine de riz complet est excellente du point de vue nutritionnel, grâce à sa plus grande contribution en fibres, en vitamines du groupe B et en minéraux par rapport à la farine raffinée. Il est vrai aussi que ces nutriments sont présents en plus grande quantité dans la farine de blé, mais celle-ci contient également du gluten, donc elle est inadaptée pour ceux qui doivent l'éviter. La farine de riz complet, en revanche, est naturellement sans gluten, parfaite pour répondre aux goûts des régimes sans gluten, végans et végétariens. La présence d'amidon dans la farine de riz complet fait de cet ingrédient un élément très nutritif et rassasiant. L'amidon est un glucide complexe capable de fournir de l'énergie. Dans la farine de riz complet, la présence de lipides est très limitée.

La farine de riz complet est riche en fibres, offrant ainsi de nombreuses possibilités en cuisine du point de vue technique, car la fibre permet à la farine de se lier et de former des pâtes. La mixture finale obtenue avec la farine de riz complet est donc sèche et facilement feuilletable. De plus, la farine de riz complet est adaptée pour favoriser la levée, trouvant ainsi facilement son application dans la réalisation de pains et pizzas sans gluten en remplacement de la farine de blé. La présence d'amidon la rend également utile comme épaississant pour les sauces et les crèmes. Essayez d'utiliser la farine de riz complet pour les panures des fritures, vous découvrirez qu'elles sont plus légères comparées aux traditionnelles car cette farine a tendance à ne pas absorber beaucoup d'huile. Pour un déjeuner spécial, préparez des pâtes faites maison à base de farine de riz PASTA NATURA: vous réussirez à conquérir le palais même des plus sceptiques vis-à-vis des produits complets avec notre délice!

10 paquets quantité minimale commandable.