Vollkornreismehl - 10 Stück

Vollkornreismehl ist schmackhafter und hat einen volleren Geschmack als weißes Mehl. Es hat einen fast gerösteten Unterton, der den Zubereitungen mit diesem Zutat eine rustikale Note verleiht. Es wird für Vollkorn- und ballaststoffreiche Zubereitungen, sowohl süß als auch salzig, verwendet. Von hausgemachter Pasta bis zu Torten, mit dem Vollkornreismehl von PASTA NATURA zu kochen, ist einfach und macht Spaß. Sein idealer Einsatz ist bei allen Zubereitungen, die einen eher flüssigen Teig erfordern, der mit leichten Mehlen hergestellt wird. Also los, bereiten Sie süße und salzige Pfannkuchen, Crepes, Waffeln und Gaufres zu. Verwandeln Sie Ihre Küche in ein Konditoreilabor mit PASTA NATURA.

Vollkornreismehl ist aus ernährungsphysiologischer Sicht hervorragend, dank des höheren Beitrags an Ballaststoffen, Vitaminen der B-Gruppe und Mineralien, die es im Vergleich zu raffiniertem Mehl liefert. Es ist auch wahr, dass diese Nährstoffe in größerer Menge im Weizenmehl vorhanden sind, das jedoch auch Gluten enthält, daher ist es ungeeignet für diejenigen, die es vermeiden müssen. Vollkornreismehl ist jedoch natürlich glutenfrei, perfekt um den Geschmack von glutenfreien, veganen und vegetarischen Diäten zu unterstützen. Die Anwesenheit von Stärke im Vollkornreismehl macht dieses Zutat sehr nahrhaft und sättigend. Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat, das Energie spendet. Im Vollkornreismehl ist die Anwesenheit von Lipiden jedoch sehr begrenzt.

Vollkornreismehl ist reich an Ballaststoffen, daher bietet es in der Küche viele technische Möglichkeiten, da die Faser das Mehl in die Lage versetzt, sich zu binden und Teige zu bilden. Die endgültige Mischung, die mit Vollkornreismehl hergestellt wird, ist daher trocken und leicht blätterbar. Darüber hinaus eignet sich Vollkornreismehl gut zur Förderung der Gärung und findet daher leicht Verwendung bei der Herstellung von glutenfreiem Brot und Pizza als Ersatz für Weizenmehl. Die Anwesenheit von Stärke macht es auch nützlich als Verdickungsmittel für Saucen und Cremes. Versuchen Sie, Vollkornreismehl für die Panierung von frittierten Lebensmitteln zu verwenden, Sie werden feststellen, dass sie leichter als die traditionellen sind, da dieses Mehl dazu neigt, nicht so viel Öl aufzusaugen. Für ein besonderes Mittagessen bereiten Sie hausgemachte Pasta mit PASTA NATURA Reismehl zu: Sie werden auch die Skeptiker von Vollkornprodukten mit unserer Köstlichkeit erobern!

10 Packungen Mindestbestellmenge.