Panier d'achat
Jambon cru - 650g
1343- prosciuttocrudo-artigianodeisalumi
15,00 €
TTC
Le Jambon Cru de Parme, spécialité artisanale italienne.
Découvrez sa saveur unique, idéale pour des entrées inoubliables.
Le Prosciutto Crudo est une excellence italienne, fait à partir de viande de porcs sélectionnés et d'un affinage lent qui peut dépasser 24 mois. Au goût doux et délicat, avec un arôme inconfondable, il est idéal pour les entrées, les sandwiches gourmet ou comme ingrédient dans des recettes raffinées.
- Développement Durable
- Fabriqué en Italie
- Région
- Campanie
7 Produits
1343- prosciuttocrudo-artigianodeisalumi
Ces derniers constituent depuis toujours les piliers de l'entreprise, qui se consacre depuis plusieurs années à la production de charcuteries telles que : capocollo, pancetta, guanciale, saucisse soppressata et autres.
Mais le produit principal et renommé de la production est le CULATELLO, fabriqué avec la partie la plus réputée de la cuisse.
Chaque produit se caractérise par sa fabrication artisanale et la viande provient strictement d'élevages locaux italiens, qui ne sont aptes à la transformation qu'après avoir atteint leur poids idéal, où sont alors sélectionnés les meilleurs boyaux et les meilleures épices.
Les produits sont fabriqués sans aucun ajout de conservateurs et sont séchés naturellement sur les collines du Sannio.
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