Découvrez les champignons chiodini d'Inaudi, un produit précieux qui capture toute la saveur de l'automne. Conservés dans de l'huile d'olive, ces champignons sont idéaux comme entrée prête à l'emploi, pour enrichir des salades ou comme garniture pour des plats principaux. Parfaits pour ceux qui recherchent un produit gourmet authentique et de haute qualité.
Les champignons chiodini d'Inaudi, également connus sous le nom de "petits champignons d'automne", sont soigneusement sélectionnés pour offrir un produit au goût intense et particulier. Ces champignons, cueillis pendant la saison automnale, sont cuits selon un processus artisanal qui en exalte le goût. Conservés dans de l'huile d'olive, ils sont prêts à être servis en apéritif, ajoutés à des salades vertes ou de riz, ou utilisés pour garnir des plats principaux. Idéaux également comme apéritif, les champignons chiodini d'Inaudi représentent un véritable délice de la tradition culinaire italienne.
Grâce à la fabrication artisanale et à la sélection rigoureuse des ingrédients, Inaudi garantit un produit de très haute qualité. Après ouverture, conserver les champignons couverts d'huile au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
Valeurs Nutritionnelles
Énergie : 79 kcal
Lipides : 5,3 g
dont saturés : 0,6 g
Glucides : 3,1 g
dont sucres : 2,7 g
Fibres : 3 g
Protéines : 3,8 g
Sel : 1,1 g
Ces valeurs sont basées sur une portion de 100 grammes.
- Poids
- 280 g
- Région
- Piémont
Clemente Inaudi, fils de Michele, développe l'activité dans la transformation et la conservation des champignons sous huile à la fin des années 60. L'entreprise déménage à Borgo San Dalmazzo dans les années 70, se concentrant sur les champignons et les truffes, privilégiant la qualité et l'artisanat dans leurs produits, garantissant authenticité et naturel.