Découvrez le mélange parfait pour un café au goût intense et crémeux. Avec des notes de cacao, de noisette et une légère touche de fruits secs, le CAFÉ GRAN CREMA offre une expérience riche et satisfaisante. Idéal pour ceux qui aiment un café corsé et aromatique, c'est le choix parfait pour une pause régénérante.
Pour cette évaluation, cette mélange a été extrait avec une French Press, utilisant un ratio d'infusion de 50 gr par litre, à une température de 94°. Le café dégage des arômes de vanille, de chocolat et de léger caramel. L’acidité est très douce, tandis qu’émerge une agréable note amère. Le corps, pour un café infusé, est décidément structuré. Ce mélange délicat est effectivement torréfié clair, spécialement pour les extractions filtre, particulièrement recommandées avec les machines automatiques, mais aussi avec toutes les méthodes d'extraction brewing.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 2 kcal
- Sucres : 0 g
- Graisses : 0 g
- Glucides : 0.1 g
- Protéines : 0.3 g
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Fabriqué en Italie
Univers femme - Certifications
- Biologique
- Région
- Toscane
Grâce à la contribution d'une équipe d'experts du secteur, Caffèlab propose les meilleures qualités de café : des mélanges traditionnels italiens aux cafés de spécialité biologiques et certifiés, en passant par les dosettes, les capsules et finissant par le café vert.
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Café biologique : Une certification biologique commence avec un café cultivé sans l'utilisation d'engrais chimiques, d'additifs et de pesticides. Toutes les pratiques de récolte et de transformation doivent être reconnues comme organiques par un organisme international, qui assure les consommateurs sur la production éthique et authentique du produit. Café Vert Le café vert est le café encore cru.
La couleur verte des grains appartient en effet au café qui n'a pas encore été torréfié.