Caffè Gran Crema di Caffe Lab | StoreItaly.org
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    Caffè Gran Crema

    437-grancrema-caffelab
    7,78 €
    Tasse incluse

    È una miscela composta da pregiate arabiche a torrefazione leggera, per una tazza di caffè filtro dalla piacevole crema. È Ideale per l’estrazione in caffè filtro.

     

    Per questa valutazione abbiamo estratto questa miscela in French Press, utilizzando una brew ratio di 50 gr per litro, a una temperatura di 94°. Il caffè porta al naso sensazioni di vaniglia, cioccolato e leggero caramello. L’acidità è morbidissima, mentre emerge una piacevole nota amarognola. Il corpo, per un caffè in infusione, è decisamente strutturato. Questa delicata miscela è infatti tostata chiara, appositamente per le estrazioni in filtro, particolarmente consigliate con le macchine automatiche, ma anche con tutti i metodi di estrazione brewing.

    Sviluppo Sostenibile
    Agrosostenibilità
    Made in Italy
    Universo donna
    Caratteristiche
    Bio
    Regione
    Toscana
    10 Articoli
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    Grazie al contributo di un team di esperti del settore, Caffèlab propone le migliori qualità di caffè: dalle tradizionali miscele italiane, agli Specialty Coffee, biologici e certificati, passando per cialde, capsule e finendo col caffè verde.

    Caffè monorigine e specialty: Una ricca selezione di caffè Monorigine, caffè provenienti da un singolo paese di origine, dai farm coffee nepalesi ai leggendari Jamaica Blue Mountain ed Etiopia Sidamo.

    Miscele di caffè: Le miscele di caffè sono ispirate alla classica tradizione del simbolo della caffetteria italiana, l’Espresso. La selezione spazia dalle classiche miscele di caffè da bar, ai caffè intensi della tradizione napoletana, fino ai profumati 100% arabica, tracciabili e certificati.

    Caffè biologico: Una certificazione Biologica inizia con un caffè coltivato senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici, additivi e pesticidi. Tutte le pratiche di raccolta e lavorazione devono essere riconosciute come organiche da un ente internazionale, che assicura i consumatori sulla produzione etica e genuina del prodotto. Caffè Verde Il caffè verde è il caffè ancora crudo.

    Il colore verde dei chicchi appartiene infatti al caffè che non è ancora stato tostato.

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