Panier
Sel au citron de Sicile biologique
SALE063
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TTC
Sel marin de Trapani avec écorce de citron sicilien séchée.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
Ce condiment mélange le sel marin de la Réserve Naturelle de Trapani et Paceco avec les zestes séchés des citrons les plus aromatiques et parfumés de Sicile.
C'est un assaisonnement idéal pour relever le goût du poisson, des viandes blanches et rouges, des légumes. Excellent pour conserver en saumure les câpres et les olives.
Visitez notre blog pour des recettes et des conseils d'utilisation.
Ce produit provient du projet d'agriculture sociale Frutti degli Iblei, grâce auquel la coopérative L'Arcolaio récupère des terres en friche, valorise la biodiversité du territoire et offre des opportunités d'insertion socio-professionnelle à des personnes confrontées à des difficultés.
- Certifications
- Biologique
- Poids
- 130 g
- Région
- Sicile
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Biodiversité
Dignité et protection
Économie Carcérale
1 Article
8032697890642
L'Arcolaio vous apporte le goût authentique de la Sicile directement chez vous. Mais L'Arcolaio est bien plus qu'une boutique en ligne, c'est une coopérative sociale avec une mission spéciale. Fondée en 2003, cette coopérative favorise l'emploi des détenus en gérant une activité productive à l'intérieur de la prison de Syracuse. Au fil des années, elle a développé la marque déposée "Dolci Evasioni" et ses produits sont devenus connus dans tout le pays à travers des magasins spécialisés dans les produits biologiques, des magasins du commerce équitable et des groupes d'achat solidaire.
En 2014, avec le soutien de la Fondation Communauté Val di Noto, le projet "Frutti degli Iblei" a été lancé, introduisant de nouvelles catégories de produits tels que les herbes aromatiques, le sel aromatisé et les légumes déshydratés.
Avec un fort engagement envers l'utilisation de matières premières biologiques et le commerce équitable, L'Arcolaio promeut la durabilité environnementale, la diversité culturelle et contribue à l'évolution du système pénitentiaire à travers des projets concrets d'intégration professionnelle.
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