Tagliolini au Barolo - 500 g

Depuis 1931, le Pastificio Pressenda continue de se consacrer à ce qu'il sait faire le mieux : les pâtes. Avec la même simplicité que celle employée par les fondateurs, et celle que n'importe qui à leur place aurait utilisée, le Pastificio maintient vivantes les traditions initiées en 1931, en poursuivant avec la troisième génération, un héritage de production artisanale. L'eau, la farine et les œufs se mélangent encore aujourd'hui pour créer un produit de haute qualité. Le lien avec le territoire influence chaque décision prise par l'entreprise, toujours dans le but de préserver la tradition qui est jalousement gardée depuis 1931. Chaque ingrédient est sélectionné avec une attention rigoureuse pour garantir que chaque recette soit spéciale. Si un ingrédient ne répond pas aux standards de qualité élevés, il n'est pas accepté dans le monde de Pressenda, car il ne reflète pas l'idéal de perfection que l'entreprise poursuit.