Panier d'achat
Tresse de mozzarella de bufflonne AOP - 1 kg
1017-2x5-marrandino
15,50 €
TTC
Découvrez la délicieuse Tresse de Mozzarella de Bufflonne DOP de Marrandino, un fromage artisanal fabriqué avec du lait de bufflonne de couleur blanche caractéristique.
Cette mozzarella de bufflonne de Campanie doit être dégustée à température ambiante pour pleinement apprécier sa saveur riche et crémeuse.
Parfaite pour des plats gastronomiques, des entrées ou comme un délice à part entière, cette tresse de bufflonne soutient la tradition de la production fromagère italienne de haute qualité.
Ajoutez ce fromage exquis à votre table et savourez le goût authentique de la Campanie.
Cette mozzarella, façonnée à la main en formes de tresse caractéristiques, est fabriquée uniquement avec du lait de bufflonne campana DOP frais et sélectionné.
Les Tresses de Mozzarella de Bufflonne produites par l'entreprise Marrandino sont un produit laitier de haute qualité qui valorise la tradition et le savoir-faire italien. Cette mozzarella, travaillée à la main dans des formes caractéristiques de tresse, est réalisée en utilisant uniquement du lait de bufflonne campanienne AOP frais et sélectionné.
Sa consistance est douce mais en même temps élastique, un équilibre parfait qui rend chaque bouchée à la fois riche et satisfaisante.
La couleur blanc pur et la surface lisse et brillante sont indicatives de la fraîcheur et de la pureté du lait utilisé. En bouche, la Tresse de Marrandino se distingue par son goût riche et crémeux, avec un délicat équilibre entre douceur et notes acidulées. Avec un poids de 1 kg, elle est idéale pour être la vedette de tables garnies, de buffets et d'occasions spéciales, offrant une expérience gustative authentique et de haute qualité.
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Dignité et protection
Fabriqué en Italie
Inclusivité - Certifications
- D.O.P.
- Poids
- 1 kg
- Région
- Campanie
6 Produits
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Fondée en 1942, Marrandino a commencé comme une petite entreprise artisanale, transformant le lait produit dans sa propre ferme en mozzarella de haute qualité. Avec presque 80 ans d'histoire, l'entreprise a maintenu les principes des maîtres fromagers, tout en évoluant vers une industrie moderne du secteur alimentaire. L'excellence de Marrandino repose sur la production de Mozzarella di Bufala Campana DOP, un produit très apprécié tant en Italie que dans le reste du monde. La chaîne de qualité est au cœur de l'entreprise, qui s'étend sur plus de 200 hectares dédiés à l'élevage de 2500 buffles, dans un environnement naturel et durable.
Les fourrages cultivés sans OGM contribuent à l'alimentation naturelle des buffles, assurant un lait de haute qualité. Le domaine Marrandino, situé dans la fertile Campania Felix, est depuis des siècles le lieu d'origine de la Mozzarella di Bufala Campana DOP, avec une histoire remontant au XIIe siècle. L'entreprise s'engage non seulement dans la production fromagère, mais aussi dans la transformation de viandes et charcuteries de haute qualité, suivant des normes strictes de sécurité et de durabilité. L'accent mis sur l'innovation et la diversification permet à Marrandino de répondre aux besoins d'un marché en évolution, tout en maintenant toujours un niveau élevé de qualité et d'authenticité dans ses produits. Marrandino se distingue par son approche éthique et responsable, axée sur la recherche et le développement pour anticiper et répondre aux besoins des consommateurs modernes.
La distribution des produits Marrandino est efficace et ponctuelle, grâce à un réseau logistique bien organisé et des partenaires fiables, garantissant la fraîcheur et la qualité sur tout le territoire national et à l'étranger.
CERTIFICATS OBTENUS :
D.O.P. Appellation d'Origine Protégée
Consorzio per la Tutela della ''Mozzarella Di Bufala Campana''
CERMET - ACCREDIA
CERTIFICATION HACCP
HALAL
BRC
IFS
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