Les pois chiches noirs sont un aliment précieux du régime méditerranéen. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins ronds, rugueux et avec une peau fine.
Nos légumineuses sont un produit 100% italien et incluent : POIS CHICHES BLANCS, LENTILLES VERTES, HARICOTS CANNELLINI et des variétés plus anciennes comme les CICERCHIE et les FÈVES DÉCORTIQUÉES.
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Biodiversité - Poids
- 500 g
- Région
- Basilicate
Au cours des dernières années, leur activité s'est étendue pour inclure également la production de légumineuses, redécouvrant l'importance de ces aliments dans le régime méditerranéen. L'engagement envers la durabilité amène l'entreprise à utiliser des méthodes agricoles traditionnelles, évitant les traitements industriels pour préserver l'authenticité et la qualité des produits.
Enfin, grâce à la filière courte, ils exportent directement des champs aux tables des consommateurs un produit très frais et de qualité, invitant les amateurs de bonne cuisine à découvrir leur histoire et leur passion à travers les saveurs authentiques des produits de Masseria Loizzo.