Les Cicerchies sont caractérisées par une haute teneur en protéines, en calcium, en phosphore et s'adaptent donc également aux régimes diététiques les plus stricts, favorisant aussi la digestion. Cette légumineuse se distingue par sa forme aplatie et anguleuse.
Nos légumineuses Bio sont un produit 100% italien et comprennent : POIS CHICHES BLANCS, LENTILLES VERTES, HARICOTS CANNELLINI et des variétés plus anciennes telles que les CICERCHIE et les FÈVES DÉCORTIQUÉES.
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Biodiversité - Certifications
- Biologique
- Poids
- 400 g
- Région
- Basilicate
Au cours des dernières années, leur activité s'est étendue pour inclure également la production de légumineuses, redécouvrant l'importance de ces aliments dans le régime méditerranéen. L'engagement envers la durabilité amène l'entreprise à utiliser des méthodes agricoles traditionnelles, évitant les traitements industriels pour préserver l'authenticité et la qualité des produits.
Enfin, grâce à la filière courte, ils exportent directement des champs aux tables des consommateurs un produit très frais et de qualité, invitant les amateurs de bonne cuisine à découvrir leur histoire et leur passion à travers les saveurs authentiques des produits de Masseria Loizzo.