Dégustez un café exceptionnel avec le Mélange Bernini, réalisé exclusivement avec de précieux grains d'Arabica. Idéal pour ceux qui désirent une expérience gustative raffinée aux notes de chocolat noir et de fruits secs. Parfait pour chaque moment de la journée, il garantit une qualité supérieure dans chaque tasse.
Cette recherche a donné lieu à un mélange équilibré entre corps et arômes, avec une finesse à faible acidité, crémeux et doux.
Pour cette évaluation, le café a été dégusté en espresso à 93°. L'extraction de 25 ml a eu lieu en 26 secondes et avec une dégazage moyen réalisé en 48 heures.
Ce mélange nous offre en tasse une crème couleur noisette avec de belles marbrures. Très équilibré en goût entre acidité et douceur, avec une sensation d'amertume vraiment légère. Au nez se dégagent des notes de pain grillé, de vanille et de léger chocolat au lait.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 2 kcal
- Sucres : 0 g
- Graisses : 0 g
- Glucides : 0,1 g
- Protéines : 0,3 g
- Développement Durable
- Agrosoutenabilité
Fabriqué en Italie
Univers femme - Certifications
- Biologique
- Région
- Toscane
Grâce à la contribution d'une équipe d'experts du secteur, Caffèlab propose les meilleures qualités de café : des mélanges traditionnels italiens aux cafés de spécialité biologiques et certifiés, en passant par les dosettes, les capsules et finissant par le café vert.
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La couleur verte des grains appartient en effet au café qui n'a pas encore été torréfié.