Panier
Galettes enrobées de chocolat noir extra - 15 pièces
717-gallettiextrafond-sebaste
52,50 €
TTC
Délicieux Torroncini friables aux noisettes Sebaste.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
Torroncini friables aux noisettes enrobés de chocolat noir extra – Sachet à fond carré
INGRÉDIENTS
Ingrédients nougat 70% : noisettes 45%, miel 20%, sucre, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), gélatine alimentaire, arômes. Ingrédients chocolat 30% : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Émulsifiant : lécithine de soja. Arôme naturel de vanille. Cacao 52% minimum. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de lait.
Le Torrone Sebaste est réalisé avec une extrême attention et rigueur, qui commence par une sélection sévère et attentive des matières premières et se conclut par l'emballage après une phase de traitement très soignée et contrôlée.
La recette de la famille Sebaste se transmet de génération en génération et a été perfectionnée au fil du temps en alliant la saine tradition artisanale aux technologies les plus modernes.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 480 kcal
- Gras : 24 g
- dont saturés : 14 g
- Glucides : 60 g
- dont sucres : 45 g
- Fibres : 3 g
- Protéines : 6 g
- Sel : 0.2 g
- Poids
- 180 g
- Région
- Piémont
13 Produits
La compagnie a été fondée en 1885 par Giuseppe Sebaste. C'est une histoire remplie d'enthousiasme pour son métier, d'une passion sans limites pour ses produits et d'une fierté profonde pour son appartenance familiale. Comme l'a dit Oscar Wilde, "La tradition est une innovation qui a bien réussi", et ces mots incarnent parfaitement l'essence de l'entreprise Sebaste.
L'entreprise repose sur une gestion familiale, avec un flambeau qui se transmet de génération en génération, un haut degré de spécialisation, une capacité d'innovation et un ancrage fort dans le territoire, tout en gardant un œil ouvert sur le marché mondial.
Bien qu'elle respecte continuellement les traditions culinaires, le présent et le futur de l'entreprise sont en constante évolution.
Les ingrédients de très haute qualité sont sélectionnés avec une expérience séculaire et une dévotion intransigeante. Le processus de production reste fidèle aux méthodes traditionnelles, mais est intégré avec les pratiques modernes de sécurité et d'hygiène pour garantir des produits d'excellence.
Le nougat Sebaste, a pour ingrédient principal la noisette, contrairement au nougat de Crémone qui utilise des amandes.
La recette est celle originale du nougat, qui inclut : miel, sucre, blanc d'œuf et glucose, le tout cuit pendant 8-10 heures au bain-marie dans de larges chaudrons. Les noisettes sont ajoutées seulement en fin de cuisson.
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