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Parmigiano Reggiano 250g von Giansanti Di Muzio | StoreItaly.org

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Parmesan Reggiano 250g

Giansanti Di Muzio

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Die Reifezeit von 22 bis 26 Monaten (also "über 22 Monate") verleiht diesem Parmesan einen weichen Geschmack mit dezent ausgeprägten Nuancen, dunkelweißer Farbe und einer halbbröckeligen Konsistenz. Er ist perfekt sowohl als Tafelkäse als auch zum Reiben oder Hobeln, um Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma zu verleihen.Gewinner der Goldmedaille...

Große Kekse - Italienischer Bio-Dinkel und Orangenblütenhonig aus...

Backwaren und Snacks

Große Kekse - Italienischer Bio-Dinkel und sizilianischer Orangenblütenhonig

Entdecke die köstlichen Bio-Dinkelkekse mit italienischem Dinkel und Orangenblütenhonig aus Sizilien von Pintaudi. Diese Kekse werden aus Vollkorn-Dinkelmehl und sizilianischem Honig hergestellt, ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Sie sind die perfekte Kombination aus den ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Dinkels und der natürlichen Süße...

Haselnuss- und Edelkakao-Kekse von Pintaudi | StoreItaly.org

Backwaren und Snacks

Haselnuss- und feine Kakaobiskotten

Entdecke die köstlichen Haselnuss- und Edelkakao-Biscottoni von Pintaudi, ein Keks, der die italienische Tradition von Gianduia neu interpretiert. Hergestellt mit feinem Kakao und Haselnüssen, werden diese Kekse mit hochwertigen Zutaten zubereitet, wie Eier von freilaufenden Hühnern. Ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel bieten sie einen authentischen...

WIEDERGEMAHLENES HARTWEIZENMEHL von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

FEIN GEMAHLENES HARTWEIZENMEHL

Das nachgemahlene Hartweizengrieß ist perfekt für frische Pasta, Brot, Pizza und Focaccia, und bietet eine gleichmäßige Konsistenz und einen reichen Geschmack. Es ist auch ideal für apulisches Brot, bekannt für seine kompakte Krume und Langlebigkeit.

HALBVOLLKORNMEHL TYP 2 - MITTLERE STÄRKE von Molino Moras | StoreI...

Mehle

VOLLKORNMEHL TYP 2 - MITTLERE STÄRKE

Das Halbvollkornmehl Typ 2 mit einem W-Wert von 230 - 280 eignet sich hervorragend für Brot, Pizzas, Focaccias und einzigartig schmeckende Süßspeisen. Es ist leichter zu verarbeiten als Vollkornmehl und ermöglicht eine optimale Gärung von 12/20 Stunden.

MEHL TYP 1 MITTLERE STÄRKE von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

MEHL TYP 1 MITTELERE STÄRKE

Mehl Typ 1 mit einer Stärke von W 230 - 280 ist ideal für Brot, Pizza, Focaccia und Kuchen. Es bietet eine gute Leistung bei Teigen, eine unverwechselbare goldene Farbe und einen zarten Duft während des Backens.

VOLLKORNMEHL MITTLERE BIS HOHE STÄRKE von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

VOLLKORNMEHL MIT MITTELHOHER BACKSTÄRKE

Vollkornmehl mit einem W-Wert von 280 - 320, eignet sich für Brot, Süßwaren und für eine Pizza mit einem rustikaleren und volleren Geschmack. Es ist ideal für sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen und garantiert eine gut gelockerte Krume.

MANITOBA HOCHLEISTUNGSMEHL von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

Manitoba-Mehl mit hoher Backstärke

Mehl mit einer W-Index von 320 - 360 ist ideal für große Hefeteige wie Panettone, Pandoro, Focaccia, Colomba und Pinza, sowie für köstliche Süßigkeiten wie Krapfen und Bomboloni. Es ist die perfekte Wahl für Teige, die eine lange Gärung erfordern.

MEHL TYP 00 FIOR FIORE - SÜSSWAREN von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

MEHL TYP 00 FIOR FIORE - FÜR SÜßES

Fior Fiore ist ein Weichweizenmehl Typ 00, ideal für die Zubereitung von weichen Süßspeisen wie Kuchen, Muffins und Gugelhupf. Mit einem Kraftindex von W 280 - 320, ist es auch perfekt für Brot, Pizza und Focaccia, und gewährleistet hervorragende Ergebnisse bei Reifungen von 24/48 Stunden.

FARINA TIPO 00 SFOGLIA - FROLLA von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

MEHL TYP 00 FÜR BLÄTTERTEIG UND MÜRBETEIG

Dieses Mehl mit einem Stärkeindex von W 180 - 230 ist perfekt geeignet für die Herstellung von schnellen Brötchen, Grissini, Crackern sowie für Mürbeteigprodukte und frische Eierteigwaren. Es ist auch ideal für Crêpes und Piadinas, wobei es hervorragende Ergebnisse durch eine ausgezeichnete Handhabung von Kohlendioxid und Flüssigkeitsaufnahme garantiert.

Frolle - Traditionelles Rezept mit Pintaudi-Butter | StoreItaly.org

Kekse

Mürbeteig - Traditionelles Butterrezept

Entdecken Sie die köstlichen traditionellen Butterkekse von Pintaudi. Diese Kekse sind die klassischen Frolle schlechthin, hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Dinkelmehl und Eiern von freilaufenden Hühnern. Das traditionelle Butterrezept verleiht ihnen einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, mit einem niedrigen Glutengehalt, ideal für...

Parmigiano Reggiano 500g, gereift über 30 Monate, von Giansanti Di M...

Parmigiano Reggiano 500g, gereift über 30 Monate, von Giansanti Di M... 2

Hergestellt in Italien

Parmigiano Reggiano 500g, gereift über 30 Monate

Giansanti Di Muzio

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Mit einer Reifung von über 30 Monaten (bis zu 34-36 Monaten) zeichnet sich dieser Parmesan durch einen ausgeprägten Geschmack, eine zarte strohgelbe Farbe und eine halb bröckelige Konsistenz aus. Er kann mit Fleisch (Carpaccio, Roastbeef und Steak) und mittelkräftigen Rotweinen kombiniert werden, sowie auch zu Aperitifs oder süßen Dessertweinen. Gewinner...

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