La pâte de bambou a une saveur délicate et est un aliment complet, riche en bons nutriments et pauvre en graisses.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
10 paquets quantité minimale commandable.
Le bambou s'est transformé au fil du temps de matériau en ingrédient et nous sommes ravis que cela soit arrivé. Les pâtes au bambou ont un goût délicat qui s'associe bien avec toutes les autres saveurs. Leur polyvalence les rend faciles à utiliser. Nos pâtes aux feuilles de bambou sont appréciées par tous ceux qui les ont essayées. Si vous ne les avez pas encore goûtées, vous ne savez pas ce que vous manquez. Outre leur bon goût, nous avons choisi d'utiliser le bambou biologique parce qu'il est un aliment complet, riche en bons nutriments et pauvre en graisses. Du symbole de longévité à un ingrédient extraordinaire, mis dans un sachet pratique prêt à être plongé dans de l'eau bouillante par PASTA NATURA.
Le bambou est depuis toujours considéré comme l'"acier végétal" pour ses caractéristiques extraordinaires et sa polyvalence d'utilisation. Il fait partie de l'alimentation traditionnelle de diverses cultures, ceci parce qu'il est un aliment possédant des vertus antibactériennes, antioxydantes et reminéralisantes. La farine de bambou a plus de valeur nutritive que les farines conventionnelles, c'est pourquoi PASTA NATURA a décidé d'utiliser les feuilles de bambou biologique pour créer des pâtes spéciales. Cette plante contient peu de graisses et beaucoup de nutriments, ce qui signifie qu'elle est une excellente alliée de l'alimentation saine. Toutes ces caractéristiques se retrouvent également dans les pâtes : notre processus de fabrication préserve toutes les bonnes qualités de la matière première. PASTA NATURA a donc décidé de porter ces propriétés bénéfiques dans un bon plat de pâtes, en proposant des pâtes à base de farine de feuilles de bambou.
L'association entre le goût délicat du bambou et les fromages est sublime, donc nous le recommandons à tous les amateurs du genre. Les variations sur le thème sont vraiment infinies : vous pouvez créer une crème à base de fromages frais ou une sauce corsée en utilisant des produits affinés et savoureux. Même le classique ragù est parfait pour assaisonner nos pâtes aux feuilles de bambou, dans ce cas le choix du format est essentiel pour apporter à table une revisitation du plat traditionnel du déjeuner du dimanche. Si, en revanche, vous êtes attiré par la cuisine fusion, pourquoi ne pas essayer d'assaisonner les pâtes de bambou avec un mélange de poisson et de légumes de saison servis avec une touffe de pousses de bambou en garniture ? L'effet visuel du plat sera seulement le prélude à un goût agréablement surprenant.
Les pâtes à la farine de bambou PASTA NATURA sont produites dans les formats : penne, sedanini, casarecce, mezzepenne, fusilli, macaroni, conchiglie, ditalini, gnocco sardo, stelline, chifferini.
10 paquets quantité minimum commandable.
Le produit représente une excellence du territoire certifié 100% Made in Italy.
- Certifications
- Biologique
Végétalien - Région
- Piémont
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Biodiversité
Le Goût Authentique des Pâtes Naturelles et Durables
Découvrez le goût naturel des bonnes pâtes, soigneusement sélectionnées pour arriver dans vos maisons. Pasta Natura est une entreprise jeune qui a embrassé la valeur de l'équilibre entre tradition et innovation, rendant chaque produit unique. La production suit les secrets des anciennes traditions : extrusion au bronze et séchage lent à basse température pour préserver les caractéristiques du produit.
Les pâtes résultantes sont rugueuses, poreuses et cuisent à la perfection.
Dans les recettes de Pasta Natura, vous trouverez uniquement la NATURE, sans colorants, conservateurs ou exhausteurs de goût. Les pâtes sont faites uniquement avec de l'eau et des farines naturellement exemptes de gluten de céréales ou de légumineuses, provenant de partenaires engagés dans l'agriculture durable et biologique. Les standards de production élevés reflètent le respect pour les méthodes traditionnelles. Le traitement des grains préserve les caractéristiques organoleptiques et la valeur nutritionnelle de la matière première. Ces caractéristiques ont conquis les consommateurs, le goût qui marque le début d'une nouvelle histoire, riche de passion et de saveur...