Biodiversité

La farine de chanvre donne aux pâtes une belle couleur sombre et intense, idéale pour créer des plats au look sophistiqué et appétissant. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy. 10 paquets quantité minimale à commander.

Les pâtes à base de farine de fibre de bambou sont délicates, de couleur claire et au goût subtil, un intermédiaire entre l'asperge blanche et l'artichaut. Ce produit représente une excellence du territoire, certifié 100% Made in Italy. 10 paquets quantité minimale à commander.

La farine de sarrasin a une saveur et un arôme intenses qui rappellent ceux de la noisette et un arrière-goût légèrement amer. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.10 paquets quantité minimale commandable.

La farine de riz complet a un goût plus plein que la farine blanche, elle a une nuance presque grillée, qui donne un caractère rustique aux préparations. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Fabriqué en Italie.10 paquets quantité minimale à commander.

Le goût grillé et noisetté de la farine de chanvre est parfait pour enrichir les pâtisseries traditionnelles. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy. 10 paquets quantité minimale à commander.

La farine de lentilles rouges, combinée avec des céréales, peut être utilisée pour préparer des plats complets du point de vue nutritionnel. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy. 10 paquets quantité minimale commandable.

La Polenta au Truffe du Marchesato est savoureuse et facile à préparer. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% fabriquée en Italie. 10 paquets quantité minimum à commander.

Pâtes SANS GLUTEN extrudées au bronze Fusilli Maïs Blanc Ingrédients : farine de maïs blanc 100%*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique. Produit Certifié Biologique ICEA. Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.

Les Paste di Mandorla al Limone BIO de la Coopérative Sociale L'Arcolaio sont des friandises artisanales au goût frais et délicat, parfaites pour ceux qui souhaitent savourer le goût authentique de la tradition sicilienne.Fabriquées avec des amandes biologiques et enrichies de l'arôme naturel du citron, ces pâtes sont idéales pour accompagner un café ou...

Les lentilles vertes enrichissent notre alimentation quotidienne. Elles sont parmi les plus précieuses car elles sont riches en protéines, glucides, fibres et vitamines, y compris la vitamine C qui est un antioxydant par excellence. Elles se distinguent par leur couleur particulière, la petite taille de leurs grains et leur saveur inoubliable.

Les pois chiches blancs sont un précieux aliment de la diète méditerranéenne. Ils sont l'un des légumes les plus riches en calories, en graisses et fournissent de bonnes quantités de protéines végétales. Ils se présentent plus ou moins arrondis, rugueux et avec une peau fine.

Les Cicerchies sont caractérisées par une haute teneur en protéines, en calcium, en phosphore et s'adaptent donc également aux régimes diététiques les plus stricts, favorisant aussi la digestion. Cette légumineuse se distingue par sa forme aplatie et anguleuse.