Aulive et Chiappariell - Sauce à la Puttanesca

AULIVE E CHIAPPARIELL est la sauce à la puttanesca produite par Italiana Vera.

La sauce pour pâtes AULIVE E CHIAPPARIELL est une sauce naturelle de tomates faite avec les meilleures olives noires de Gaeta et des câpres de Pantelleria IGP. C'est une recette typique de la tradition napolitaine, connue sous le nom de Puttanesca, que nous avons appelée par son nom d'origine : aulive e chiappariell, c'est-à-dire olives et câpres.

À la perle noire des olives italiennes, la plus prestigieuse en cuisine, celle qui assure une touche de classe, travaillée "au naturel", nous avons ajouté les câpres salés de Pantelleria. Leur parfum aromatique, combiné à notre sauce, confère une saveur unique à une recette traditionnelle qui nécessite une préparation simple mais exige des ingrédients de qualité et naturels.

choisissez-le parce que

il est naturel, il est préparé avec des ingrédients italiens frais sélectionnés, il ne contient ni conservateurs, ni colorants,
il ne contient pas de sucre, il est fait exclusivement avec de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients

sauce naturelle “Aulive e Chiappariell”: tomates en dés 83%, olives noires de Gaeta dénoyautées à la main 9%, huile d'olive extra vierge, câpres de Pantelleria, ail, basilic frais et sel.

Origine territoriale

tous les ingrédients utilisés dans la fabrication de nos produits sont exclusivement d'origine italienne.

Conditions de conservation

conserver dans un endroit frais et sec, ne pas exposer au soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans la semaine.

Mode de préparation

vous pouvez préparer cette sauce dans une poêle ou une casserole. Pour la savourer au mieux, chauffez le contenant au bain-marie ou pendant quelques secondes au micro-ondes et utilisez-la pour assaisonner les pâtes juste égouttées, en ajoutant éventuellement un filet d'huile d'olive extra vierge, du fromage et un peu d'imagination. Pour 3-4 personnes, il est conseillé d'utiliser tout le pot.