Panier
RIZ CARNAROLI AOP - ATM
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2,30 €
TTC
Le Riz Carnaroli AOP de Baraggia Biellese et Vercellese est un riz de haute qualité, considéré comme l'un des meilleurs pour la préparation du risotto.
Grâce à son origine contrôlée et protégée (AOP), il garantit un produit excellent, cultivé avec soin dans les terres fertiles du Piémont.
Achetez-le pour obtenir un risotto parfait, avec des grains qui tiennent bien à la cuisson et absorbent parfaitement les saveurs.
Le Riz Carnaroli AOP de Baraggia Biellese et Vercellese est un produit d'excellence dans le panorama gastronomique italien. Cette variété de riz, cultivée dans les zones de Baraggia en Piémont, est la seule en Italie à bénéficier de la certification AOP, garantissant un produit de qualité supérieure, fruit d'un territoire particulièrement adapté à la culture du riz. Le riz Carnaroli est célèbre pour ses grains grands et riches en amidon, qui assurent une parfaite tenue à la cuisson, le rendant idéal pour la préparation de risottos crémeux et bien liés.
Grâce à sa structure longue et fuselée, ce riz est capable d'absorber les assaisonnements sans perdre de consistance, et il est le riz par excellence pour la préparation des risottos, maintenant un cœur légèrement al dente même après une cuisson prolongée. Sa qualité provient des conditions climatiques particulières et de la tradition agricole de la région, rendant chaque grain unique et précieux. Idéal pour les risottos les plus raffinés, le Riz Carnaroli AOP est également parfait pour les salades de riz et les plats gourmet.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Energie : 354 kcal
- Lipides : 0.5 g
- dont saturés : 0.1 g
- Glucides : 79 g
- dont sucres : 0.2 g
- Protéines : 7.5 g
- Fibres : 1.2 g
- Sel : 0 g
- Certifications
- D.O.P.
- Région
- Piémont
- Développement Durable
- Agro-durabilité
19 Produits
Tomasoni Riso est une entreprise italienne spécialisée dans la production et la commercialisation de riz de haute qualité. Fondée sur une tradition familiale transmise de génération en génération, l'entreprise s'engage à fournir à ses clients un riz qui combine des saveurs authentiques avec une attention particulière pour la qualité et la durabilité.
De la terre à la table, chaque étape de la production est traitée avec passion et dévouement, garantissant un produit final qui satisfait les palais les plus exigeants. À travers une combinaison de technologie moderne et de pratiques agricoles traditionnelles, Tomasoni Riso offre une large gamme de variétés de riz, adaptées aux besoins culinaires de chaque client.
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