"Cratè" Lacryma Christi Wine - Tenuta Le Lune Del Vesuvio - White Wines

"Cratè" Lacryma Christi Wine

The Cratè Lacryma Christi of Tenuta Le lune del Vesuvio is a D.O.C./D.O.P. white wine produced on Vesuvius at 200/250 m above sea level.

The product represents an excellence of the territory certified 100% Made in Italy.

€29.00
Tax included

100% secure payments
 

The legend tells that Lucifer, the angel cast out of the Kingdom of Heaven for his evil deeds, falling to the underworld, tore off a strip of Paradise to make the Bay of Naples and then sank, creating a chasm from which Vesuvius would be generated. Jesus, recognising the stolen Paradise in the Bay of Naples, poured out his tears of sorrow on the volcano, making the land at its foot fertile and the vines growing there precious.

Cratere embodies all the power of Vesuvius and is harvested by hand at the end of October from the volcanic soil.

The grapes are harvested by hand and placed in plastic crates previously sanitized, in each box are placed a maximum of 1215 kg of grapes, to avoid that during transportation there will be a natural crushing of the grains. Above each box is deposited a bag containing dry ice, this process is used to keep the grapes at a temperature that prevents early and uncontrolled fermentation. Once in the winery, the grapes are processed in a grape crusher, this process allows us to separate the stems from the grapes and crush them, after this step the marc is placed in steel silos, where fermentation lasts for about 13/15 days, after fermentation the must is divided, the first-pressing must passes into barrels for refinement in barriques, while the pressed must is left for wines of lower quality, the refinement in barriques continues for several months until the wine reaches the right maturity to be processed and bottled, and then it is refined in bottles.

Food combinations: Fish and shellfish, grilled vegetables, seasoned cheeses, mushrooms.

Anno
2020
Color
Giallo paglierino
Region
Campania
24 Items
Storeitaly eccellenze italiane

Wines Lune del Vesuvio

Wines of excellence Made in Italy
Campania winemakers with attention to sustainability

Wines Le Lune del Vesuvio
Excellence of the Campania region.

Cantina Vinicola Le Lune del Vesuvio

L'azienda agricola e di trasformazione Le Lune del Vesuvio, a conduzione familiare, è posta nell'area collinare del Parco Nazionale del Vesuvio e si trova ad un'altitudine di circa 400 metri.

A breve distanza dal centro urbano di Terzigno, si estende su una superficie di circa 1 ettaro nel bel mezzo del Parco Nazionale del Vesuvio, di fronte alle meraviglie degli scavi dell’antica Pompei, dell’isola di Capri e del Golfo di Napoli.

L'ordinamento produttivo, a indirizzo viti-vinicolo, frutticolo e orticolo (Pomodorino del Piennolo del Vesuvio e ortaggi di stagione), è praticato sui tipici terrazzamenti secondo le metodiche dell'agricoltura convenzionale. Nell'annessa cantina, le uve dei propri vigneti concorrono alla produzione del vino Lacryma Christi del Vesuvio.

Un derivato di passione e amore per la propria terra

In una cornice che coniuga attentamente l’ambiente di pura ed immacolata montagna, circondata dalle perle del mare dell’isola di Capri e delle costiere di Sorrento ed Amalfi, Andrea e Salvatore Forno conservano intatta la tradizione vitivinicola campana.

La storia del Vesuvio Lacryma Christi è un intreccio tra mito e realtà, leggenda e credenze popolari, contribuendo a creare un’aura di seducente mistero attorno a questo celebre vino. Una di queste leggende, vuole che Lucifero, cacciato dal Paradiso, ne strappò un pezzo per rubarlo e farne in terra il Golfo di Napoli. Dove egli sprofondò nacque poi il Vesuvio. Gesù Cristo, accortosi del furto, pianse a dirotto per il dispiacere e dalle sue lacrime cadute proprio sul Vesuvio nacque una pianta di vite e dall’acino di quell’uva nacque il vino più rinomato del Vesuvio: la Lacryma Christi.

I vini de Le Lune del Vesuvio trascorrono alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox, ad eccezione di alcune selezioni per le quali è prevista una maturazione in botti, per lo più un mix di legno nuovo e usato, in primis il “Cratere Lacryma Christi”.

The Awards of the Le Lune del Vesuvio winery
Excellence of the Campania region

Le Lune del Vesuvio
Le Lune del Vesuvio
Le Lune del Vesuvio
Product added to wishlist
Product added to compare.