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Novaserra Greco di Tufo
480-grecoditufo-mastroberardino
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Bruttopreis
Wein von intensiver strohgelber Farbe, Duft von Aprikose, Birne, Apfel und Zitrusfrüchten, reife Fruchtaromen und ausgeprägte Würzigkeit.
Das Produkt steht für eine Exzellenz der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.
Novaserra Greco di Tufo DOCG
Der Familie Mastroberardino ist es zu verdanken, dass die alte Rebsorte „Greco“, die vom Aussterben bedroht war, wiederentdeckt und gefördert wurde. Sie identifizierten das Anbaugebiet und keltern diesen Wein reinsortig. Novaserra, mittlerweile ein Klassiker, erreicht eine organoleptische Komplexität, die seinesgleichen sucht. Auf dem Etikett sind Details eines Gemäldes von Raffaele De Rosa abgebildet, das auf einer der Gewölbedecken der Reifekeller gemalt wurde.
BEZEICHNUNG
Greco di Tufo DOCG
REBSORTE
100% Greco di Tufo
WEINBERG
Die Lage ist Montefusco mit einer Südostausrichtung und einem Boden aus Lehm-Kalk, kalkhaltig mit vulkanischen Spuren entlang des Profils. Die durchschnittliche Höhe beträgt 550 m s.l.m., das Erziehungssystem ist Spalier mit Guyot-Schnitt bei einer Pflanzdichte von 4.000 Stöcken/ha und einem Ertrag von etwa 60 dt/ha und etwa 1,5 kg/Stamm.
ALTER
15 Jahre
ERNTEZEIT UND -METHODE
Ende Oktober. Manuelle Ernte
WEINBEREITUNG UND REIFUNG
Klassische Weißweinbereitung in Edelstahltanks (ca. 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16°C-18°C). Reifung in der Flasche für drei bis vier Monate.
- Jahr
- 2021
- Farbe
- Strohgelb
- Region
- Kampanien
- Parfüme
- Obst und Zitrusfrüchte
- Geschmack
- reich an reifen Früchten mit ausgeprägter Würzigkeit
480-grecoditufo-mastroberardino
Weingut Mastroberardino ist ein Symbol in der italienischen Weinproduktion, berühmt für seine Pionierrolle bei der Förderung der einheimischen Rebsorten aus Irpinia und Kampanien. Gegründet 1878 in Atripalda, Avellino, bewahrt dieses familiengeführte Unternehmen ein reiches historisches Erbe, das sich über zehn Generationen erstreckt und die alten Weinbautraditionen der Region erhält.
Seine Ländereien befinden sich in Irpinia, dem Ursprungsland von drei DOCG-Weinen: Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi. Aufgeteilt in verschiedene Gebiete der Region, streben diese Ländereien danach, die Identität und den Schutz der einzigartigen Terroirs zu bewahren. Mastroberardino ist engagiert in der Bewahrung und Aufwertung wertvoller Rebsorten, darunter Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe, deren Wurzeln in der Geschichte der griechischen Kolonisation und des antiken Roms liegen.
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