Novaserra Greco di Tufo - Mastroberardino - Vini Bianchi
    Novaserra Greco di Tufo - Mastroberardino - Vini Bianchi

    Novaserra Greco di Tufo

    480-grecoditufo-mastroberardino
    Non disponibile
    14,40 €
    Tasse incluse

    Vino dal colore giallo paglierino intenso, profumo di albicocca, pera, mela e agrumi sentori frutti maturi e spiccata sapidità.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy

     

    Novaserra Greco di Tufo DOCG

    Alla famiglia Mastroberardino si deve il recupero ed il rilancio dell’antico vitigno “Greco”, in fase di estinzione, l’identificazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta. In etichetta sono riprodotti i particolari di un dipinto di Raffaele De Rosa, realizzato su una delle volte delle grotte di affinamento.

    DENOMINAZIONE

    Greco di Tufo DOCG

    VITIGNO

    Greco di Tufo 100%

    VIGNETO

    La tenuta è Montefusco con esposizione a sudest e un suolo di tipo franco-argilloso, calcareo con presenza di tracce vulcaniche lungo il profilo. L’altitudine media è di 550 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha e una resa di circa 60 q/ha e circa 1,5 kg/ceppo.

    ETÀ

    15 anni

    PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA

    Fine ottobre. Raccolta manuale

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C). Affinamento in bottiglia per tre/quattro mesi.

    Anno
    2021
    Colore
    Giallo paglierino
    Regione
    Campania
    Profumi
    frutta e agrumi
    Gusto
    saporre di frutti maturi con spiccata sapidità
    480-grecoditufo-mastroberardino

    Cantine Mastroberardino è un'icona nella produzione vinicola italiana, celebrata per il suo ruolo di pioniere nella promozione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia e della Campania. Fondata nel 1878 ad Atripalda, Avellino, questa azienda a conduzione familiare custodisce una ricca eredità storica che si estende per dieci generazioni, preservando le antiche tradizioni vinicole della regione.

    Le sue tenute si trovano in Irpinia, la terra d'origine di tre vini DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. Suddivise in varie zone della regione, queste tenute mirano a conservare l'identità e la tutela dei terroir unici. Mastroberardino è impegnata nella salvaguardia e nella valorizzazione di varietà di uva preziose, tra cui l'Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso e la Coda di Volpe, con radici che affondano nella storia della colonizzazione greca e dell'antica Roma.

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