Wurst- und Käseplatten

Entdecke den Guanciale: die geheime Zutat für Amatriciana und Carbonara, mit süßem und zartem Geschmack, ideal auf Crostini oder in kalten Gerichten

Entdecken Sie die Trüffelwürste von Francesco Uzzauto: eine perfekte Kombination aus hochwertigem Schweinefleisch und ausgewählten Trüffeln für einen intensiven und aromatischen Geschmack.

Der umbrische Salami ist eine köstliche Wurstspezialität aus der Region Umbrien, bekannt für ihren reichen und authentischen Geschmack. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und einer Auswahl traditioneller Gewürze, wird dieser Salami langsam gereift, um seinen charakteristischen Geschmack und Aroma zu entwickeln. Seine weiche Konsistenz und die...

Die angebotenen gepressten Grieben sind eine echte handwerkliche Delikatesse, perfekt um die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.

Entdecken Sie das geklärte Butter aus dem Aostatal von Alpenzu, ein hochwertiges Produkt, ideal zum Kochen und Braten. Dank seiner hohen Hitzebeständigkeit ist es perfekt für diejenigen, die eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlicher Butter suchen.

Der Prosciutto Crudo di Parma, italienische handwerkliche Spezialität. Entdecke seinen einzigartigen Geschmack, ideal für unvergessliche Vorspeisen.

Die Reifezeit von 22 bis 26 Monaten (also "über 22 Monate") verleiht diesem Parmesan einen weichen Geschmack mit dezent ausgeprägten Nuancen, dunkelweißer Farbe und einer halbbröckeligen Konsistenz. Er ist perfekt sowohl als Tafelkäse als auch zum Reiben oder Hobeln, um Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma zu verleihen.Gewinner der Goldmedaille...

Der Salame Calitri von Salumificio Tornillo wird nach einem alten Rezept hergestellt und ist in zwei Varianten erhältlich, süß oder scharf. Das Produkt steht für eine ausgezeichnete Qualität der Region und ist zu 100% Made in Italy zertifiziert.

Der gereifte Pecorino Bagnolese mit Stroh- und Heuaroma ist ein Käse, hergestellt aus der Milch des Bagnolese-Schafs, gereift über ein Jahr. Entdecken Sie den Pecorino Bagnolese mit Stroh- und Heuaroma, einen gereiften Käse mit einzigartigem Geschmack. Ideal für diejenigen, die ein hochwertiges Produkt suchen, reich an Nährwerten und perfekt, um Ihre...

Der gereifte Pecorino Bagnolese mit Aglianico-Aroma ist ein Käse, hergestellt aus der Milch von Bagnolese-Schafen mit einer Reifezeit von 1 Jahr. Entdecken Sie den Pecorino Bagnolese mit Aglianico-Aroma, einen gereiften Käse mit einzigartigem Geschmack. Ideal für diejenigen, die ein hochwertiges Produkt suchen, reich an Nährwerten und perfekt, um Ihre...

Der mit Kleie aromatisierte, gereifte Bagnolese-Pecorino ist ein Käse, der aus der Milch von Bagnolese-Schafen hergestellt und 1 Jahr gereift wird. Entdecken Sie den mit Kleie aromatisierten Bagnolese-Pecorino, einen gereiften Käse mit einem einzigartigen Geschmack. Ideal für diejenigen, die ein hochwertiges Produkt suchen, reich an Nährwerten und...

Die Soppressata di Calitri von Salumificio Tornillo wird ohne zugesetzte Konservierungsstoffe hergestellt, sie wird von Hand verarbeitet mit Fleisch, das ausschließlich von einheimischen Schweinen stammt, die mit natürlichen Futtermitteln gezüchtet und nicht intensiv aufgezogen wurden. Das Produkt stellt eine herausragende Qualität der Region dar und ist...