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Rohschinken - 650g
1343- prosciuttocrudo-artigianodeisalumi
15,00 €
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Der Prosciutto Crudo di Parma, italienische handwerkliche Spezialität.
Entdecke seinen einzigartigen Geschmack, ideal für unvergessliche Vorspeisen.
Der Prosciutto Crudo ist eine italienische Spitzenleistung, hergestellt aus dem Fleisch ausgewählter Schweine und einer langsamen Reifung, die 24 Monate überschreiten kann. Mit seinem süßen und zarten Geschmack und einem unverwechselbaren Aroma ist er ideal für Vorspeisen, Gourmet-Sandwiches oder als Zutat in raffinierten Rezepten.
- Region
- Kampanien
- Nachhaltige Entwicklung
- Hergestellt in Italien
7 Artikel
Diese sind seit jeher die Grundpfeiler des Unternehmens, das sich seit vielen Jahren der Herstellung von Fleischwaren wie Capocollo, Pancetta, Guanciale, unterdrückte Wurst und mehr widmet.
Das Haupt- und berühmteste Produkt der Produktion ist der CULATE', hergestellt aus dem renommiertesten Teil des Oberschenkels.
Jedes Produkt zeichnet sich durch handwerkliche Fertigung aus und das Fleisch stammt ausschließlich von lokalen italienischen Zuchtbetrieben, die erst nach Erreichen ihres idealen Gewichts für die Verarbeitung geeignet sind, wo die besten Därme und die besten Gewürze ausgewählt werden.
Die Produkte werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt und natürlich auf den Hügeln des Sannio getrocknet.
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