Ethik und Nachhaltigkeit

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MANITOBA HOCHLEISTUNGSMEHL von Molino Moras | StoreItaly.org

Mehle

Manitoba-Mehl mit hoher Backstärke

Mehl mit einer W-Index von 320 - 360 ist ideal für große Hefeteige wie Panettone, Pandoro, Focaccia, Colomba und Pinza, sowie für köstliche Süßigkeiten wie Krapfen und Bomboloni. Es ist die perfekte Wahl für Teige, die eine lange Gärung erfordern.

MEHL TYP 00 FIOR FIORE - SÜSSWAREN von Molino Moras | StoreItaly.org

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MEHL TYP 00 FIOR FIORE - FÜR SÜßES

Fior Fiore ist ein Weichweizenmehl Typ 00, ideal für die Zubereitung von weichen Süßspeisen wie Kuchen, Muffins und Gugelhupf. Mit einem Kraftindex von W 280 - 320, ist es auch perfekt für Brot, Pizza und Focaccia, und gewährleistet hervorragende Ergebnisse bei Reifungen von 24/48 Stunden.

FARINA TIPO 0 AMORBIMBI - 500g von Molino Moras | StoreItaly.org

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MEHL TYP 0 AMORBIMBI - 500g

AmorBimbi ist ein Weichweizenmehl Typ 0, perfekt für Brot, Pizza, Kuchen und Hefesüßwaren. Geeignet für Groß und Klein ab 3 Jahren, zeichnet es sich durch einen W-Index von 250 - 280 aus, ideal für zähe und gut aufgegangene Teige.

Parmigiano Reggiano 500g, gereift über 30 Monate, von Giansanti Di M...

Parmigiano Reggiano 500g, gereift über 30 Monate, von Giansanti Di M... 2

Hergestellt in Italien

Parmigiano Reggiano 500g, gereift über 30 Monate

Giansanti Di Muzio

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Mit einer Reifung von über 30 Monaten (bis zu 34-36 Monaten) zeichnet sich dieser Parmesan durch einen ausgeprägten Geschmack, eine zarte strohgelbe Farbe und eine halb bröckelige Konsistenz aus. Er kann mit Fleisch (Carpaccio, Roastbeef und Steak) und mittelkräftigen Rotweinen kombiniert werden, sowie auch zu Aperitifs oder süßen Dessertweinen. Gewinner...

MEHL TYP 0 - BROT von Molino Moras | StoreItaly.org

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MEHL TYP 0 - BROT

Mehl Typ 0 mit einer W-Kraft von 230 - 280 ist perfekt für direkte Teige für Brot, Pizza, Focaccia und Hefekuchen. Für eine Gärzeit von 12/20 Stunden empfohlen, garantiert dieses Mehl ein starkes Glutennetzwerk und eine ausgezeichnete Flüssigkeitsaufnahme.

MEHL TYP 1R - KNUSPRIGE PIZZA von Molino Moras | StoreItaly.org

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MEHL TYP 1R - KNUSPRIGE PIZZA

Das Mehl Typ 1R, mit einem hohen Gehalt an Mineralien und Ballaststoffen, ist ideal für Teige für Brot, Pizza und rustikale Focaccias. Mit einer Teigausbeute W 320 - 360, garantiert es eine ausgezeichnete Gärung und eine gute Wasseraufnahme.

Ginger Beer von Tomarchio | StoreItaly.org

Artikel nur noch in anderer Variante erhältlich

Alkoholfreie Getränke und Fruchtsäfte

Ingwerbier

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Das Ginger Beer von Tomarchio ist ein Getränk mit einem umhüllenden Geschmack, gekennzeichnet durch eine scharfe Ingwernote. Mit Wasser vom Ätna. Mit Ingwerwurzelextrakt. Das Produkt repräsentiert eine hervorragende Qualität der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.

KÖSTLICHES MEHL - RUSTIKALE PIZZA von Molino Moras | StoreItaly.org

Nicht auf Lager

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KÖSTLICHES MEHL - RUSTIKALE PIZZA

Das Deliziosa Mehl ist ein starkes Mehl, perfekt für die Zubereitung von rustikalen Pizzen und lang fermentiertem Brot zu Hause. Dank seiner Zusammensetzung aus Samen und Getreide bietet es eine weiche und poröse Konsistenz

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