Irpinia Aglianico DOC - Mastroberardino - Vini Rossi
    Irpinia Aglianico DOC - Mastroberardino - Vini Rossi

    Irpinia Aglianico DOC

    485-irpiniaglianico-mastroberardino
    Non disponibile
    11,90 €
    Tasse incluse

    Vino dal colore rosso rubino intenso, aroma di frutti di bosco e spezie dal gusto elegante e morbido.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.

     

    Irpinia Aglianico Doc

    Il territorio irpino deve le sue peculiarità alla particolare condizione pedoclimatica che risente anche dell’influenza vulcanica del Vesuvio, idoneo all’allevamento dei vitigni autoctoni, tra cui spicca per diffusione e qualità l’Aglianico. È considerato il monarca della viticoltura della regione, atto a generare vini di grande personalità e straordinaria attitudine all’invecchiamento. Eppure la sua versatilità consente di sperimentare vinificazioni più agili e leggiadre, con macerazioni più brevi e minore affinamento, che danno vita a vini eleganti e raffinati, come testimonia questo Irpinia Aglianico DOC.

    DENOMINAZIONE

    Aglianico 100%

    VITIGNO

    Aglianico 100%

    VIGNETO

    Le tenute per la produzione dell’Aglianico si trovano in prevalenza su terreni argillosi, con esposizione a sud-est, in media a 400 m. s.l.m. Il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot o a cordone speronato, con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha di media e una resa di circa 80 q/ha e circa 2 kg/ceppo.

    ETÀ

    In media 15 anni

    PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA

    Tra la fine di ottobre e gli inizi di novembre. Raccolta manuale.

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio (circa 15 giorni) a temperatura controllata (22°C-24°C). Affinamento in legno per 10 mesi e in bottiglia per 6 mesi circa.

    Anno
    2021
    Colore
    Rosso Rubino
    Regione
    Campania
    Profumi
    frutti di bosco ed spezie
    Gusto
    sapore morbido ed elegante
    485-irpiniaglianico-mastroberardino

    Cantine Mastroberardino è un'icona nella produzione vinicola italiana, celebrata per il suo ruolo di pioniere nella promozione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia e della Campania. Fondata nel 1878 ad Atripalda, Avellino, questa azienda a conduzione familiare custodisce una ricca eredità storica che si estende per dieci generazioni, preservando le antiche tradizioni vinicole della regione.

    Le sue tenute si trovano in Irpinia, la terra d'origine di tre vini DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. Suddivise in varie zone della regione, queste tenute mirano a conservare l'identità e la tutela dei terroir unici. Mastroberardino è impegnata nella salvaguardia e nella valorizzazione di varietà di uva preziose, tra cui l'Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso e la Coda di Volpe, con radici che affondano nella storia della colonizzazione greca e dell'antica Roma.

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