ERMMA' è un'azienda familiare situata ad Ascea nel Cilento, specializzata in prodotti genuini Made in Italy, tra cui vini pregiati, olio extravergine d'oliva e una varietà di conserve tradizionali, eredi di una ricca storia culturale e culinaria.
MoreL'azienda agricola Ermmà è una piccola realtà familiare situata nel cuore del Cilento, nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. L'azienda produce olio extravergine d'oliva, vini e altri prodotti tipici del territorio, tutti 100% made in Italy e realizzati con materie prime di alta qualità. L'azienda nasce nel 1939, quando Nonno Aniello acquistò il fondo denominato Principio, localizzato a Mandia di Ascea. Da allora, l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, mantenendo sempre fede ai valori di tradizione e genuinità. L'olio extravergine d'oliva Ermmà è prodotto da olive raccolte a mano dai campi dell'azienda. L'olio è ottenuto mediante spremitura a freddo, un processo che consente di preservare al meglio le sue proprietà organolettiche. L'olio Ermmà è un prodotto dal gusto intenso e fruttato, con un retrogusto di mandorla. I vini sono tutti biologici e certificati DOP. I nostri vini Locus Amoenus e Melissa, e l'olio extravergine d'oliva, nascono da un territorio incontaminato, ricco di storia e cultura. Oltre a olio e vino, l'azienda Ermmà produce anche altri prodotti tipici del Cilento, come i fagioli di Mandia, i pomodorini ciliegino in salsa, i filetti di tonno e le acciughe.
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