Elenco dei prodotti per la marca Molino Moras

Molino Moras Società Benefit

Nata nel 1905 a Trivignano Udinese, Molino Moras è un’impresa familiare che punta ad innovare il settore dell’industria molitoria, dando vita a farine artigianali e di alta qualità. Dal 2010 l’azienda è guidata da Nicoletta Moras che affiancata dalle figlie Anna e Sara, rappresentano la sesta generazione.

Scegliendo di vendere sempre i propri prodotti localmente, Molino Moras sceglie di aprire il primo punto vendita nel 2004 a Trivignano Udinese per poi aprirne un secondo in città a Trieste nel 2012.

Dal 2019 Molino Moras è sbarcata in rete aprendo il proprio e-commerce, con l’intenzione di far conoscere i propri prodotti anche a livello nazionale, oltre i confini del proprio territorio.

Nel 2021 Molino Moras ha pubblicato il primo bilancio sociale in riferimento all’anno 2019-2020 e dal 2022 l’azienda ha cambiato il proprio statuto diventando così Società Benefit.

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Farine

FARINA TIPO 0 AMORBIMBI - 500g

Molino Moras
LAB001
2,90 €
AmorBimbi è una farina di grano tenero Tipo 0, perfetta per pane, pizza, torte e dolci lievitati. Adatta a grandi e piccini dai 3 anni in su, è caratterizzata da un indice di forza W 250 - 280, ideale per impasti tenaci e ben lievitati.
Farine

FARINA TIPO 00 SFOGLIA - FROLLA

Molino Moras
LTR001_0750
1,89 €
Questa farina con un indice di forza W 180 - 230 è perfettamente adatta per la realizzazione di panini veloci, grissini, crackers, oltre a prodotti di pasta frolla e pasta fresca all’uovo. È anche l'ideale per crepes e piadine, garantendo risultati eccellenti con un'ottima gestione dell'anidride carbonica e dell'assorbimento dei liquidi.
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FARINA TIPO 0 - PANE

Molino Moras
LTR002_0750
2,09 €
La farina Tipo 0 con un indice di forza W 230 - 280 è perfetta per impasti diretti di pane, pizza, focacce e dolci lievitati. Consigliata per una lievitazione di 12/20 ore, questa farina garantisce una maglia glutinica forte e un ottimo assorbimento dei liquidi.
Farine

FARINA TIPO 00 FIOR FIORE - DOLCI

Molino Moras
LTR003_0750
2,21 €
Fior Fiore è una farina di grano tenero tipo 00, ideale per la preparazione di dolci soffici come torte, muffin e ciambelloni. Con un indice di forza W 280 - 320, è perfetta anche per pane, pizza e focacce, garantendo risultati eccellenti con maturazioni di 24/48 ore.
Farine

FARINA MANITOBA ALTA FORZA

Molino Moras
LTR004_0750
2,49 €
La farina di forza con indice W 320 - 360 è l'ideale per grandi lievitati come panettone, pandoro, focacce, colombe e pinze, nonché per dolci deliziosi come krapfen e bomboloni. È la scelta perfetta per impasti che richiedono lunghe lievitazioni.
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FARINA TIPO 1R - PIZZA CROCCANTE

Molino Moras
LTR005_0750
2,96 €
La farina tipo 1R, con un alto contenuto di sali minerali e fibre, è ideale per impasti di pane, pizza e focacce rustiche. Con un indice di forza W 320 - 360, garantisce un'ottima lievitazione e un buon assorbimento di acqua.
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FARINA INTEGRALE FORZA MEDIO ALTA

Molino Moras
LTR006_0750
2,39 €
La farina Integrale, con un indice di forza W 280 - 320, è adatta per pane, dolci, e per una pizza dal sapore più rustico e completo. È ideale per preparazioni sia dolci che salate, garantendo una mollica ben alveolata.
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FARINA TIPO 1 MEDIA FORZA

Molino Moras
LTR011_0750
2,85 €
La Farina Tipo 1, con indice di forza W 230 - 280, è ideale per pane, pizza, focacce e dolci. Offre una buona resa negli impasti, un colore dorato distintivo e un delicato profumo durante la cottura.
Farine

FARINA SEMI INTEGRALE TIPO 2 - MEDIA FORZA

Molino Moras
LTR012_0750
2,96 €
La Farina Tipo 2 Semi-Integrale, con un indice di forza W 230 - 280, è adatta per pane, pizze, focacce e dolci dal gusto unico. Più facile da lavorare rispetto alla farina integrale, consente una lievitazione ottimale di 12/20 ore.
Farine

RIMACINATA DI GRANO DURO

Molino Moras
LGD001_0750
2,59 €
La semola rimacinata è perfetta per pasta fresca, pane, pizza e focacce, offrendo una consistenza uniforme e un sapore ricco. È ideale anche per il pane pugliese, noto per la sua alveolatura compatta e durabilità.
FARINA DELIZIOSA - PIZZA RUSTICA di Molino Moras | StoreItaly.org
    Non disponibile
    Farine

    FARINA DELIZIOSA - PIZZA RUSTICA

    Molino Moras
    LFB001-0750
    3,29 €
    La Farina Deliziosa è una farina di forza, perfetta per realizzare a casa pizze rustiche e pane a lunga lievitazione. Grazie alla sua composizione con semi e cereali, offre una consistenza morbida e alveolata
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