Der Plumcake schlechthin in der Kastenform von Giotto, der Kakao und traditionellen Teig abwechselt.
Eine Variante des klassischen Frühstückskuchens, dem man sich bedenkenlos hingeben kann.
Jeder Bissen gibt sanft dem Druck des Erwachens nach.
Das Produkt stellt eine herausragende Qualität der Region dar, zertifiziert 100% Made in Italy.
Der Plumcake schlechthin in der klassischen Kastenform von Giotto, die Kakao und traditionellen Teig abwechselt.
Eine Variante des klassischen Frühstückskuchens, der man sich bedenkenlos hingeben kann.
Jeder Bissen gibt sanft dem Druck des Erwachens nach.
Das Produkt ist eine 100% Made in Italy zertifizierte Exzellenz der Region.
Zutaten: Pflanzenmargarine (Pflanzenöle und -fette (Raps, Palme in veränderlichen Anteilen), Wasser, Salz 0,3%, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Konservierungsmittel Sorbinsäure, Aromen, Säureregulator: Zitronensäure, Farbstoff Beta-Carotin), Zucker, Weichweizenmehl Typ „00“, pasteurisierte frische Eier, Kartoffelstärke, Kakao 1,8%, Glukose, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Aroma.
Das Produkt enthält Gluten, Eier und wird in einer Einrichtung hergestellt, in der Sesam, Soja, Nüsse und Erdnüsse verarbeitet werden.
Das Produkt sollte kühl und trocken bei einer Temperatur von nicht mehr als 24°C, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen aufbewahrt werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 426 kcal (1782 kJ) / Fette 22,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,48 g / Kohlenhydrate 50,7 g - davon Zucker 26,4 g / Proteine 5,62 g / Salz 0,445 g.
Die Verpackung dieses Kuchens besteht aus umweltfreundlichem Papier, das zu 50% aus sonnengetrocknetem Gras und zu 50% aus FSC®-zertifiziertem Papier ohne chemische Substanzen und Allergene besteht, vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und kompostierbar ist.
- Nachhaltige Entwicklung
- Gefängniswirtschaft
Inklusivität
Würde und Schutz - Region
- Venetien
Bis heute hat dieses Projekt über 200 Personen durch Ausbildungs- und Professionalisierungspfade geleitet und ihnen wertvolle Fähigkeiten im Bereich der Konditorei vermittelt. Die Gefängniskonditorei von Padua stellt eine einzigartige Fusion aus Geschmack und Solidarität dar und fungiert als Handwerkslabor sowie Lebensschule.
Seit seiner Gründung hat die Konditorei zahlreiche Möglichkeiten, Besuche und Veranstaltungen geboten, die die Unterstützung von Institutionen, der Öffentlichkeit und Branchenkritikern erhalten haben. Dieses Projekt stellt die tägliche Realität einer echten Arbeit dar, die den inhaftierten Personen täglich die Chance auf eine persönliche Transformation bietet.
Das Hauptziel besteht darin, die Arbeit im Gefängnis als Brücke zwischen den Insassen und der Gesellschaft zu nutzen, indem ihnen ein konkretes Rehabilitationsinstrument angeboten wird. Dies ermöglicht es ihnen, ihre Fähigkeiten zu testen und zu entwickeln, bevor sie wieder in die Gesellschaft eingegliedert werden. Die Arbeit im Gefängnisumfeld hat eine normalisierende Wirkung, fördert eine positive Zukunftssicht und durchbricht die physischen und mentalen Routinen der Haft. Dies führt wiederum zu Einsparungen bei den Kosten für gesundheitliche und disziplinarische Maßnahmen und trägt zu einem Tugendkreis bei, der die Wahrscheinlichkeit einer Rückfälligkeit nach Verbüßung einer Strafe verringert, was sowohl den Inhaftierten als auch der Gesellschaft insgesamt zugutekommt.