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Plumcake Bauletto Variegato
621-plumcakebauletto-giotto
7,60 €
Tasse incluse
Il Plumcake per eccellenza nella forma bauletto di Giotto che alterna cacao e impasto tradizionale.
Una variante del classico dolce da colazione cui arrendersi senza timore.
Ogni boccone cede dolcemente alla pressione del risveglio.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Il Plumcake per eccellenza nella forma bauletto di Giotto che alterna cacao e impasto tradizionale.
Una variante del classico dolce da colazione cui arrendersi senza timore.
Ogni boccone cede dolcemente alla pressione del risveglio.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Ingredienti: margarina vegetale (oli e grassi vegetali (colza, palma in proporzione variabile), acqua, sale 0,3%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, conservante acido sorbico, aromi, correttore di acidità: acido citrico, colorante beta carotene), zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche pastorizzate, fecola di patate, cacao 1,8%, glucosio, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), conservante: sorbato di potassio, aroma.
Il prodotto contiene glutine, uova ed è preparato in un laboratorio dove si lavorano sesamo, soia, frutta a guscio e arachidi.
Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Valori medi riferiti a 100 g di prodotto. Energia 426 kcal (1782 kJ)/ Grassi 22,0 g - di cui acidi grassi saturi 7,48 g/ Carboidrati 50,7 g - di cui zuccheri 26,4 g/ Proteine 5,62 g/ Sale 0,445 g.
L'incarto di questo dolce è realizzato con carta eco-sostenibile composta per il 50% da fibra di erba essiccata al sole e per il 50% da carta certificata FSC® priva di sostanze chimiche e allergeni, interamente riciclabile, biodegradabile e compostabile.
- Sviluppo Sostenibile
- Dignità e tutela
Economia Carceraria
Inclusività - Regione
- Veneto
10 Articoli
621-plumcakebauletto-giotto
Fino ad oggi, questo progetto ha guidato oltre 200 individui attraverso percorsi di formazione e professionalizzazione, fornendo loro preziose competenze nel campo della pasticceria. La Pasticceria del Carcere di Padova rappresenta una fusione unica di gusto e solidarietà, operando come laboratorio artigianale e scuola di vita.
Sin dalla sua nascita, la pasticceria ha offerto numerose opportunità, visite ed eventi che hanno ottenuto il sostegno delle istituzioni, del pubblico e dei critici del settore. Questo progetto rappresenta la realtà quotidiana di un lavoro genuino che offre alle persone detenute l'opportunità di una trasformazione personale ogni giorno.
L'obiettivo principale è utilizzare il lavoro in carcere come ponte tra i detenuti e la società, offrendo loro uno strumento di riabilitazione concreto. Questo permette loro di testare e sviluppare le proprie competenze prima di reintegrarsi nella società. Il lavoro nell'ambiente carcerario ha un effetto normalizzante, promuove una visione positiva del futuro e interrompe le routine fisiche e mentali della detenzione. Ciò, a sua volta, porta a risparmi sui costi relativi alle misure sanitarie e disciplinari e contribuisce a un processo virtuoso che riduce la probabilità di recidiva dopo aver scontato una pena, beneficiando sia i detenuti che la società nel suo complesso.
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