Radici Fiano di Avellino - Mastroberardino - Vini Bianchi
    Radici Fiano di Avellino - Mastroberardino - Vini Bianchi

    Radici Fiano di Avellino

    479-radicifiano-mastroberardino
    Non disponibile
    14,90 €
    Tasse incluse

    Vino dal colore giallo paglierino, profumo di erbe aromatiche e note floreali sentori di pesca bianca e frutta secca.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.

     

    Radici Fiano di Avellino DOCG

    Da un’attenta e continua ricerca per l’individuazione del miglior connubio vitigno-territorio nasce Radici, in una concezione in cui la complessità dei caratteri è esaltata da una densità inusuale per un vino bianco, che gli conferisce solidità e spessore: un ritorno alle “radici“. Il vino è prodotto nella tenuta di Santo Stefano del Sole, luogo ove agli inizi del ‘700 si inaugura l’impegno in viticoltura della famiglia Mastroberardino. L’etichetta riproduce tratti di un dipinto opera di Maria Micozzi, realizzato su una volta delle grotte di affinamento della cantina.

    DENOMINAZIONE

    Fiano di Avellino DOCG

    VITIGNO

    Fiano di Avellino 100%

    VIGNETO

    La tenuta è Santo Stefano del Sole, l’esposizione a sud-ovest e il suolo di tipo franco-sabbioso, profondo, ricco di elementi minerali, ben drenato. L’altitudine media è di 550 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha e una resa di circa 60 q/ha e circa 1,5 kg/ceppo.

    ETÀ

    20 anni

    PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA

    Seconda metà di ottobre. Raccolta manuale.

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C). Affinamento in bottiglia per tre/quattro mesi.

    Anno
    2021
    Colore
    Giallo paglierino
    Regione
    Campania
    Profumi
    erbe aromatiche e note floreali
    Gusto
    pesca bianca e frutta secca
    479-radicifiano-mastroberardino

    Cantine Mastroberardino è un'icona nella produzione vinicola italiana, celebrata per il suo ruolo di pioniere nella promozione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia e della Campania. Fondata nel 1878 ad Atripalda, Avellino, questa azienda a conduzione familiare custodisce una ricca eredità storica che si estende per dieci generazioni, preservando le antiche tradizioni vinicole della regione.

    Le sue tenute si trovano in Irpinia, la terra d'origine di tre vini DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. Suddivise in varie zone della regione, queste tenute mirano a conservare l'identità e la tutela dei terroir unici. Mastroberardino è impegnata nella salvaguardia e nella valorizzazione di varietà di uva preziose, tra cui l'Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso e la Coda di Volpe, con radici che affondano nella storia della colonizzazione greca e dell'antica Roma.

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