Radici Taurasi DOCG
Ein vorbildlicher Ausdruck der Aglianico-Rebe aus Taurasi, dieser Wein repräsentiert die Geschichte und die Kultur des Weinbaus in Irpinien. Ernte für Ernte, ohne jemals die Erwartungen zu enttäuschen, bewahrt der Taurasi Mastroberardino seine energische Persönlichkeit und die kräftige Struktur, die ihn weltweit berühmt gemacht haben.
BEZEICHNUNG
Taurasi DOCG
REBSORTE
Aglianico 100%
WEINBERG
Montemarano, südöstliche Ausrichtung und lehmiger Boden. Mirabella Eclano, südwestliche Ausrichtung und gut drainierter sandiger Lehmboden. Durchschnittliche Höhe von 450 m. s.l.m. Erziehungssystem in Spalier mit Schnitt zur Spornkordonmethode. Durchschnittliche Pflanzdichte von 4.000 Stöcken/ha. Ertrag von etwa 50 q/ha und 1,3 kg/ Stock
ALTER
20 Jahre
ZEITPUNKT UND METHODE DER ERNTE
Ende Oktober, Anfang November. Manuelle Ernte.
WEINBEREITUNG UND REIFUNG
Klassische Rotweinbereitung, lange Mazeration mit den Schalen (etwa 25 Tage) bei kontrollierter Temperatur (22°C-24°C). Reifung in französischen Barriques und slawonischen Eichenfässern für etwa 24 Monate und mindestens 24 Monate in der Flasche.
- Jahr
- 2017
- Farbe
- Rubinrot
- Region
- Kampanien
- Parfüme
- intensiv und reichhaltig
- Geschmack
- umhüllend mit Aromen von Pflaume und Kirsche
Weingut Mastroberardino ist ein Symbol in der italienischen Weinproduktion, berühmt für seine Pionierrolle bei der Förderung der einheimischen Rebsorten aus Irpinia und Kampanien. Gegründet 1878 in Atripalda, Avellino, bewahrt dieses familiengeführte Unternehmen ein reiches historisches Erbe, das sich über zehn Generationen erstreckt und die alten Weinbautraditionen der Region erhält.
Seine Ländereien befinden sich in Irpinia, dem Ursprungsland von drei DOCG-Weinen: Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi. Aufgeteilt in verschiedene Gebiete der Region, streben diese Ländereien danach, die Identität und den Schutz der einzigartigen Terroirs zu bewahren. Mastroberardino ist engagiert in der Bewahrung und Aufwertung wertvoller Rebsorten, darunter Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe, deren Wurzeln in der Geschichte der griechischen Kolonisation und des antiken Roms liegen.