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Neapolitanische Holzofen-Freselle - 8 Stück
1486-freselleintegrali-bianchina
3,60 €
Bruttopreis
Die Freselle Napoletane von Bianchina werden im Holzofen gebacken und von Hand nach einem Rezept zubereitet, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Das Produkt ist eine Exzellenz der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.
Die Freselle Napoletane von Bianchina werden im Holzofen gebacken und von Hand nach einem Rezept zubereitet, das seit Generationen weitergegeben wird.
Erhältlich in drei Größen: groß, klein und lang.
Das Produkt ist eine Exzellenz der Region mit einer Zertifizierung zu 100% Made in Italy.
- Menge
- 8 Stücke
- Region
- Kampanien
10 Artikel
Eine Tradition, das Bäckerhandwerk, das am Fuße des Vesuvs von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Das Hauptmerkmal ist die Gärung, die auf natürliche Weise mit dem „Criscito“ stattfindet: also Wasser, Mehl und ein Teil des Teigs aus vorherigen Backvorgängen, der mehr als zehn Stunden lang fermentiert wird.
Das von Bianchina verwendete Criscito "erneuert" sich seit 1939 und ist Teil der Tradition, die ihre Produkte zu italienischer Exzellenz macht.
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