EINGELEGTE CORNETTO-PAPRIKA
Zutaten: Cornetto-Paprika 65%, natives Olivenöl extra 33%, Weinessig, Knoblauch, Minze und Salz.
Glasbehälter mit 270 g.
Das Produkt ist eine zertifizierte Exzellenz aus der Region, 100% Made in Italy.
PAPRIKA CORNETTO
Der Paprika Cornetto, auch "Corno di Toro" genannt wegen seiner langgezogenen Hornform, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und die Größe variiert zwischen 18 und 20 cm. Er ist bei der Reife rot oder gelb gefärbt und hat ein süßes, fleischiges Fruchtfleisch. Der Paprika stammt ursprünglich aus Südamerika, das durchgehend milde Temperaturen aufweist und wo die Pflanze als mehrjährig kultiviert wird. In Italien hingegen, aufgrund der kälteren Wintertemperaturen, wird sie als einjährige Pflanze angebaut.
Wenige wissen, dass er einen viermal höheren Vitamin C-Gehalt als Zitrusfrüchte hat. Zudem ist er reich an Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Kalzium und Vitamin A.
Ideal für Caponata oder Frittiertes, gefüllt zubereitet oder ganz gegrillt.
- Gewicht
- 270 g
- Region
- Kampanien
Sapori Vesuviani ist ein wunderbarer biodynamischer Bauernhof, der am Fuße des Vulkans im Herzen des Nationalparks Vesuv liegt. Hier vereint sich die Leidenschaft von Pasquale Imperato mit dem kulturellen Erbe, das über Jahrzehnte angesammelt wurde.
Der Hof ist berühmt für die Produktion von Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. und Albicocca del Vesuvio, den wahren Schätzen der Region. Die Mission von Sapori Vesuviani ist es, die bäuerlichen Traditionen zu bewahren und sie mit Innovation zu verbinden, um hochwertige, gesunde und echte Produkte zu schaffen.
Jedes Produkt wird entsprechend der Saison angebaut, verarbeitet und mit Sorgfalt und Leidenschaft konserviert, um die authentischen Geschmäcke der Vergangenheit auf den Tisch zu bringen. Die Qualität der Rohstoffe, die Ernte zum richtigen Zeitpunkt und die akribischen Verarbeitungsmethoden garantieren ausgezeichnete Produkte.