Prodotti

Das Mehl Typ 1R, mit einem hohen Gehalt an Mineralien und Ballaststoffen, ist ideal für Teige für Brot, Pizza und rustikale Focaccias. Mit einer Teigausbeute W 320 - 360, garantiert es eine ausgezeichnete Gärung und eine gute Wasseraufnahme.

Vollkornmehl mit einem W-Wert von 280 - 320, eignet sich für Brot, Süßwaren und für eine Pizza mit einem rustikaleren und volleren Geschmack. Es ist ideal für sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen und garantiert eine gut gelockerte Krume.

Mehl Typ 1 mit einer Stärke von W 230 - 280 ist ideal für Brot, Pizza, Focaccia und Kuchen. Es bietet eine gute Leistung bei Teigen, eine unverwechselbare goldene Farbe und einen zarten Duft während des Backens.

Das Halbvollkornmehl Typ 2 mit einem W-Wert von 230 - 280 eignet sich hervorragend für Brot, Pizzas, Focaccias und einzigartig schmeckende Süßspeisen. Es ist leichter zu verarbeiten als Vollkornmehl und ermöglicht eine optimale Gärung von 12/20 Stunden.

Das nachgemahlene Hartweizengrieß ist perfekt für frische Pasta, Brot, Pizza und Focaccia, und bietet eine gleichmäßige Konsistenz und einen reichen Geschmack. Es ist auch ideal für apulisches Brot, bekannt für seine kompakte Krume und Langlebigkeit.

Der Culatè, ein italienisches Kunsthandwerksprodukt, übertrifft den rohen Schinken dank seiner Herkunft aus dem saftigsten Teil des Schweinekeulen. Entdecke seinen einzigartigen Geschmack, ideal für unvergessliche Vorspeisen.

Entdecke den gereiften Capocollo: ein Meisterwerk aus Geschmack und Tradition, mit seiner einzigartigen Zartheit und einem ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Intensität.

Entdecken Sie den einheimischen, mit Pfeffer gewickelten Pancetta: ein hochwertiges Produkt, das die Tradition des italienischen Schweinefleischs mit den intensiven Aromen des Sannio verbindet.

Entdecke den Guanciale: die geheime Zutat für Amatriciana und Carbonara, mit süßem und zartem Geschmack, ideal auf Crostini oder in kalten Gerichten

Entdecken Sie die Trüffelwürste von Francesco Uzzauto: eine perfekte Kombination aus hochwertigem Schweinefleisch und ausgewählten Trüffeln für einen intensiven und aromatischen Geschmack.

Mini Box bestehend aus 6 Eiern aus Zartbitterschokolade und Milchschokolade.Hergestellt von der Pasticceria Giotto im Gefängnis von Padua, eine süße Neuheit, mit der man während des Osterfestes überraschen kann.

Entdecken Sie mit Storeitaly unsere exklusive Rezeptbox, ideal für Liebhaber der italienischen Küche. In ihrem Inneren finden Sie alles, was Sie benötigen, um ein unwiderstehliches Dessert zuzubereiten: Crostata mit dunkler Haselnusscreme und Mandeln, begleitet von einem süßen Hagebutten- und Vanilleaufguss.Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um die...