SEMOLA DI GRANO DURO CAPPELLI BIO - 5kg di Masseria Loizzo | StoreI...
    SEMOLA DI GRANO DURO CAPPELLI BIO - 5kg di Masseria Loizzo | StoreI...

    SEMOLA DI GRANO DURO CAPPELLI BIO - 5kg

    Tasse incluse

    La semola di grano duro Senatore Cappelli (Masseria Loizzo) è ottenuta esclusivamente dal cuore del chicco, il che la rende particolarmente granulosa e dalla consistenza simile alla sabbia. Grazie alla presenza di carotenoidi e antiossidanti, si presenta con una tipica colorazione gialla intensa. Inoltre, questa farina è indicata per chi segue una dieta vegetariana o vegana, in quanto contiene una grande quantità di proteine e glutine. La semola di grano duro è ideale per preparare una pasta dal sapore autentico e dalla cottura perfetta, poiché trattiene al suo interno l'amido.

     

    Situati nel cuore della suggestiva regione della Basilicata, precisamente a Genzano di Lucania, Masseria Loizzo è il risultato di una lunga tradizione familiare di agricoltori che hanno coltivato la terra con passione e impegno, tramandandoci antiche conoscenze e tecniche agricole che rispettano la biodiversità ambientale. Ci dedichiamo principalmente alla coltivazione di cereali, con un'attenzione particolare per il grano duro e le varietà antiche come il rinomato "Senatore Cappelli". Quest'ultimo, apprezzato per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche, è diventato il fiore all'occhiello della produzione. Negli ultimi anni, è stato ampliato l'attività includendo anche la produzione di legumi, riscoprendo l'importanza di questi alimenti nella dieta mediterranea. L'impegno per la sostenibilità porta a utilizzare metodi agricoli tradizionali, evitando lavorazioni industriali per preservare l'autenticità e la qualità dei prodotti. Infine, con la filiera corta, portano direttamente dai campi sulle tavole dei consumatori un prodotto freschissimo e di qualità, invitando gli amanti della buona cucina a scoprire la loro storia e la loro passione attraverso i sapori autentici dei prodotti di Masseria Loizzo. 

    Peso
    5kg
    Regione
    Basilicata
    10 Articoli
    8059482030212

    Negli ultimi anni, la loro attività è stata ampliata includendo anche la produzione di legumi, riscoprendo l'importanza di questi alimenti nella dieta mediterranea. L'impegno per la sostenibilità porta l'azienda ad utilizzare metodi agricoli tradizionali, evitando lavorazioni industriali per preservare l'autenticità e la qualità dei prodotti.

    Infine, con la filiera corta, esportano in modo diretto dai campi alle tavole dei consumatori un prodotto freschissimo e di qualità, invitando gli amanti della buona cucina a scoprire la loro storia e passione attraverso i sapori autentici dei prodotti di Masseria Loizzo.

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